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卤肉饭亲手教你做美食之卤肉饭

长河网 • 2019-01-21 09:06:50 • 美食 • 阅读 9
亲手教你做美食之卤肉饭,卤肉饭大家都吃过，但是怎么做出来呢，现在就教给大家。
卤肉饭大家都吃过，但是怎么做出来呢，现在就教给大家。食材食谱热量：3173(大卡)主料五花肉一块辅料洋葱一个蚝油一碗大蒜一头老抽一碗姜一个料酒一碗酱油一碗香叶几片冰糖一小碗方法/步骤1五花肉用冷水浸泡半小时左右，多冲洗几次步骤阅读2五花肉切小丁，洋葱切成碎，蒜切成末，姜也切成末，放一边备用步骤阅读3不加油，直接放锅里煸炒(家里有不粘锅最好，如果没有，还是把锅里放点油吧)，炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜末，姜末，继续煸炒几分钟。步骤阅读4加两大勺酱油，一勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，一小把冰糖，炒匀，加两颗大料，两片香叶。步骤阅读5倒入炖锅中，加水，中小火焖煮一个小时左右，最后开大火，稍稍收一下汁儿步骤阅读6煮的时候可以放进几个剥皮的水煮蛋一起卤，这样就能有卤蛋吃咯步骤阅读7盛出来，放入大米饭中，香喷喷的卤肉饭就做好了。END注意事项五花肉一定要用冷水浸泡一定要多冲洗几次

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