五颜六色的早餐鸡蛋是关于你的！
好久没给大家做早餐了，朋友们都跑到后台留言说没有早餐了。
早餐其实很简单。买一包鸡蛋，你就会每周7天吃同样的早餐：简单快捷的鸡蛋年糕、营养丰富的蛋杯、超美的班尼迪克蛋、厚厚的西班牙煎蛋……
最近这么热，你也可以吃个清爽的西葫芦煎蛋
看着这清爽又有价值的造型，你害怕吗？
别担心，这个西葫芦煎蛋卷实际上是初学者教程。攻略如下：将新鲜的西葫芦切碎，用香料腌制，炸圆，打碎鸡蛋，用小火煮。上菜前再撒些香料，美味的西葫芦煎蛋卷就做好了。
盛夏的西葫芦正值时令，水份充足，枕在枕头底下十分清爽。
配上一个半熟的太阳蛋，爽滑爽口，吃一个，早上的好心情就打开了。
做一个好看的西葫芦煎蛋你必须小心，鸡蛋必须是新鲜的，新鲜的，新鲜的！
新鲜鸡蛋的蛋白粘稠，蛋黄漂亮，浓稠的蛋白受热完全凝固，蛋黄仍然是完美的液体，特别诱人。
-西葫芦煎蛋卷-
[原料]
西葫芦鸡蛋胡椒盐橄榄油
[食谱] 1.西葫芦洗净，去蒂切碎如果没有刨丝器，也可以先用刀切，再切丝
2.西葫芦丝加盐腌10分钟，挤干水分备用
3.煎锅烧热油，加入切碎的西葫芦，沥干水分，小火翻炒3分钟
4.将炸好的西葫芦片摆成一圈，加入鸡蛋，盖上锅盖小火炖3分钟
小火煮3分钟，直到鸡蛋软到可以漂浮。如果你想让鸡蛋更熟，就煮久一点
5.撒上盐和辣椒粉调味
还可以撒上黑胡椒、酱油等香料，根据自己的喜好调味。
新鲜出炉的西葫芦煎蛋卷，黄鸡蛋薄片，脆脆的西葫芦蘸着蛋黄，一下子塞进嘴里，味蕾顿时受到了双重的批评。
单独或搭配面包都很棒！
要想吃到满足胃口和心情的早餐，只需要早起10分钟。
你看，人生不是，只要想一想，就可以过成自己想要的样子！
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