盐边羊肉米线美食节活动现场摆出百米长桌。
五大主题宴、十二道风味餐待客，百米长桌全民共品羊肉米线。2022年12月30日一大早，四川省攀枝花市盐边县红格镇热闹起来，“滋味盐边”文化旅游季之盐边羊肉米线美食节活动在此火热启幕，以文化美食盛宴喜迎新年。
滋味盐边，五谷丰登。本次活动紧扣“钒钛首县 滋味盐边”发展定位，围绕“红格一座城、二滩一湖水、北部一片山、盐边一桌菜”独特文旅资源，以盐边羊肉米线为主题，打造“滋味盐边”文化旅游季之盐边羊肉米线美食节品牌活动，进一步强化盐边文旅IP，擦亮“滋味盐边”名片。
发布多个“文旅大礼包”
羊肉米线新品上线
笮山若水间，原生态的民族歌舞拉开本次活动序幕。最引人关注的，当属现场发布的多个“文旅大礼包”——“盐边县全域旅游智慧导览系统”、“滋味盐边百万大礼包”、“滋味盐边文化旅游季”活动清单等。
“只需动动手指，就能掌握盐边好吃好玩好看的信息。”盐边县文广旅局相关负责人介绍，游客通过“盐边县全域旅游智慧导览系统”，就可以更轻松便捷地制定自己的盐边旅游计划。活动期间，盐边县已重点推出“畅享甜蜜”采摘之旅、“舌尖味道”美食之旅、“温泉疗愈”养生之旅三条红格旅游体验线路，供广大游客选择。
启动仪式上，还重磅发布了“滋味盐边文化旅游季”活动清单，即以“安逸四川 滋味盐边”为主题，举办“滋味盐边文化旅游季”五大系列特色活动，具体包括盐边羊肉米线美食节、攀枝花温泉节、红格网络达人节、围湖音乐会、春节群众文化活动。“为推进文化和旅游深度融合，促进县域三产服务业活力，抓住岁末年初消费旺季契机，让游客体验不一样的盐边滋味。”盐边县委宣传部相关负责人说，活动将持续至2023年2月5日结束。
盐边羊肉米线美食节活动现场。
一碗热气腾腾的羊肉米线，一份浓浓的乡愁记忆，当天，现场还发布了羊鼎记盐边羊肉米线轻量包、自热包两种新品。此外，还有持续至春节的滋味盐边“百万大礼包”宣传促销活动，汇集42家企业、70款盐边特产、3大旅游体验活动，为游客提供吃、住、游、购、娱的优惠福利，全方位满足游客的消费需求。
品特色美食听围湖音乐会
“滋味盐边”吸引游客打卡
盐边羊肉米线美食节上的厨师们在准备羊肉米线。
当天，红格特色商业街摆起百米长桌，百余名康养游客、网络达人、市民均是食客，免费共品盐边羊肉米线麻辣鲜香。“高汤香气浓郁，米线顺滑有嚼劲，暖心又暖胃。”成都游客包银清首次到攀枝花，就慕名前去品尝这一当地特色美食，一碗下肚，她和家人赞不绝口。
活动期间，不仅有味道正宗的羊肉米线，还有天府名菜主题宴、松露主题宴、桑椹主题宴、攀果主题宴、有机素菜主题宴组成的“盐边一桌菜”五大主题宴，以及盐边县12个乡镇携十二道风味餐，以飨八方宾客，各具特色的农特产品，吸引游客纷纷前往选购。
盐边羊肉米线美食节现场。
除了现场体验盐边“一桌菜”及羊肉米线美食，另一场视听盛宴在红格太阳湖公园举行。
当天下午，碧波荡漾的太阳湖公园草坪上，游客一边围炉煮茶，一边听由攀枝花本土乐队演唱的围湖音乐会，享受惬意时光。“我们已连续八年来攀枝花过冬，就住在红格镇享冬日暖阳。”每到冬季，“候鸟老人”唐贤忠和老伴准时到攀枝花“打卡”，一住就是4个月，已经把这里当成第二故乡。
本次美食节活动将持续至2023年1月2日，还有盐边原创歌曲音乐会、星级盐边羊肉米线店评选、盐边羊肉米线大师工作室评选等系列活动轮番开启，为游客带去一个精彩纷呈的元旦假期。此外，还有乐趣十足的吃羊肉米线比赛、抖音创作大赛，等待游客参与、互动。
羊肉米线美食节火热背后：
“滋味盐边”品牌越擦越亮
从攀枝花的城市大街到背街小巷，从高档酒店到路边小摊，以盐边羊肉米线、盐边牛肉、油底肉等为代表的盐边菜，早已融入了当地人的饮食习惯和居家生活。而作为攀枝花市盐边美食的杰出代表之一，一碗盐边羊肉米线，扛起了“滋味盐边”的大旗，走出攀枝花、走出四川。
盐边羊肉米线美食节摆出众多特色美食。
此次羊肉美食节受游客热捧，已是盐边文旅市场火热、“滋味盐边”名片越擦越亮的缩影。
2021年9月，盐边县委提出“钒钛首县 滋味盐边”建设的发展定位，其中，“滋味盐边”具体到打造“文化、美食、康养、幸福”四张名片。2021年底，县政府制定了建设乡村振兴、美丽宜居、精明增长、青山绿水“滋味盐边”的任务清单。
2022年以来，盐边县从业态广度、景区深度、线路精度上，加快“寻觅山水、滋味盐边”的全域化发展。立足“红格一座城、二滩一湖水、北部一片山、盐边一桌菜”独特资源优势，全县“全域康养”多点开花，取得实质性进展。
1月上旬，“盐边羊肉米线云上美食节”线上开幕，盐边美食与与全国网友相约云端；“盐边羊肉米线”亿元级产业有序推进，预包装项目带动了青花椒等特色农产品销售的同时，派生出了视频、电影、歌曲等文化产品，《米线人生》微视频点击量达1720万；获选全省2022年川派餐饮创新发展先行试验区项目名单后，制作了《滋味盐边·菜》专业菜系画册，12个乡镇全景式、多角度呈现“盐边一桌菜”；7月，盐边县文广旅局携手盐边美食IP，在成都“2022年天府旅游美食荟”、昆明“2022年中国国际交易活动”现场，带动4万余线上线下观众领略盐边“有滋有味”的生活；8月，“滋味盐边”网络平台上线试运行，首次实现了“跟着手机游盐边”的实用功能……
目前，盐边县已成为“第四批天府旅游名县候选县”，全县将以“滋味盐边”建设为统揽，以“全域康养”为主线，推进天府旅游名县创建。未来，以盐边羊肉米线等为代表的盐边美食，将在规模化、产业化的发展道路上加速前行。
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