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&夏天不容错过的几道家常菜，好吃不油腻，简单易做，家人吃的香_芹菜_油麦菜_洋葱

长河网 • 2022-06-02 01:58:58 • 美食 • 阅读 0
洋葱炒猪肝 用料 猪肝250g；洋葱一个；酱油一勺；盐适量；糖少许；姜丝少许；料酒一勺；芡粉半勺 做法 1.猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟 2.洋葱切片状

原标题：夏天不容错过的几道家常菜，好吃不油腻，简单易做，家人吃的香

洋葱炒猪肝

用料

猪肝250g；洋葱一个；酱油一勺；盐适量；糖少许；姜丝少许；料酒一勺；芡粉半勺

做法

1.猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟

2.洋葱切片状

3.锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可

芹菜炒肉

食材：芹菜、五花肉、干辣椒、葱蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤：

1、芹菜摘洗干净后切成段，五花肉切成片

2、锅中烧油，油热后放入葱蒜末和干辣椒段炒香

3、接着放入五花肉小火煸炒出里面的油脂，肉片微微泛黄口感更好

4、这时就可以放入芹菜段煸炒了，调入适量的盐、生抽、蚝油

5、炒至芹菜断生后加入鸡粉，芹菜的硬度根据自己的爱好掌控，炒均匀就可以出锅了

蒜泥油麦菜

食材：

油麦菜、蒜末、盐、植物油

做法：

1、油麦菜洗干净，切成比较段备用

2、起锅烧油，放入蒜末爆香

3、加入油麦菜进行翻炒，炒软之后加适量的盐即可

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