现在天气越来越冷，一天到晚饿着肚子，总想吃点高热量的东西食物，这个季节很正常，吃够了能量会好很多，但是鱼肉吃多了，我们的胃负担会变大，很多食物很难消化，对身体影响很大。
我们的身体，所以空闲时间我们会多吃富含膳食纤维的食物，多吃容易消化的主食。今天要分享的是一道容易消化的主食。可以当零食吃，因为外形太小巧可爱了。
这是酵母面包的食谱。
酵母面包的特点是口感松软，吃后容易吸收消化。家里老人小孩等肠胃脆弱的朋友可以做这道美食。烘焙饼干是发酵食品。因为是用面粉做的，所以一般都是作为主食，但是天冷的时候也可以作为解馋的零食。
今天要分享的是一款葱油面饼。味道是咸的。喜欢原味的可以什么都不加。
这是一种自然方法，添加的成分很少。很多朋友喜欢加鸡蛋和油，以求软软有营养。
想要吃到最自然的味道，什么都不加，自然就好。切碎的葱是一种味道，与柔软的质地相得益彰。这道美食是我做的，家里人都很喜欢。有淡淡的咸味，越嚼越香，葱香浓郁。喜欢的朋友收藏试试吧！
【所需材料】
面粉500克，盐5克，酵母5克，温水280毫升，葱花一把。
【制作步骤】
1、将500克面粉放入盆中，加入5克食用盐，先搅拌均匀，再加入5克酵母，最后用280毫升温水和面，边搅拌边倒入，先搅拌成絮状物。
2、然后加入一把切碎的葱花，然后用手揉成面团。因为涉及到葱花，所以很难看出表面是否光滑，所以大概揉五六分钟。
3、面团先不要离开，在案板上撒些干面粉，把面团移过来，然后用擀面杖擀成面片，厚度以0.5-0.8厘米为宜。
4、找一个模具，在面片上印一个圆形模具。
大小取决于个人喜好。如果你喜欢小的，就把它弄小一点。
5、剩饭剩菜再利用。全部做好后，放在案板上，表面盖上保鲜膜，发酵至发大。
6、因为天冷发酵时间不固定，如果看到小坯体体积变大，可以轻拿轻放。
7、出锅，锅里刷少许油，放入小坯，开小火慢慢烤。
8、底面定型变色后，翻面继续小火慢烤。
9、烤至两面金黄，按压时饼面快速回弹，说明熟透。
盛在盘子里享用。体积小，可以随身携带，饿了吃一个，味道非常鲜美。
提示：
1.天气冷，发酵时间会很长。建议放在锅里的蒸笼上，烧开一些温水，这样发酵会比较快。
2、盐可以换成糖。这取决于个人品味。个人觉得咸的会更香，甜的会比较受小朋友的喜欢。
3、煎饼的时候如果不放油，会很黑，可以选择不放。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/80wVPKxO6z.html
