主料
适量南瓜100克含热量：26大卡适量糯米粉适量肉100克含热量：127大卡适量鸡蛋100克含热量：143大卡
辅料
适量酱油100克含热量：63大卡适量盐100克含热量：0大卡适量糖100克含热量：387大卡适量料酒100克含热量：50大卡适量鸡精100克含热量：268大卡适量葱100克含热量：34大卡适量姜100克含热量：80大卡适量油100克含热量：884大卡
自己在家做南瓜饼时，可以根据自己的口味控制甜度，如果你是瘦身一族，可以把乳酪碎和糖换成蜂蜜，味道一样很好，还不易发胖。另外，你还可以在盘中装饰上生菜和小番茄，鲜艳的颜色一定会使你食欲大增。非常好吃的南瓜饼，相信你看了爸爸去哪儿的话，肯定会知道这个一个小吃了。
1.肉洗净剁碎，自己剁，当减肥。2.剁好的肉馅放到碗里，加入切好的葱姜碎。
3.碗里加入鸡蛋，盐，糖，酱油，料酒，鸡精。
4.用筷子顺着一个方向搅拌至上劲。
5.南瓜去皮洗净，切块上锅蒸熟。
6.蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉和成面团，南瓜含水比较足，所以糯米粉的量要控制好。
7.取一撮面团，弄成酒窝状，放入肉馅。
8.包好揉圆压扁。
9.包好的南瓜饼。
10.锅里放油，油温后放入南瓜饼下去煎炸，炸至金黄，肉馅熟了即可。
注意事项：1.肉馅加入调料后要用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样做出来的口感更好。2.南瓜的含水量比较足啊，所以和面时候要控制好用量哦。3.炸南瓜饼时要小火慢慢煎炸，至肉馅熟了即可，趁热吃。
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