快要放年假了，又到了可以自在喝酒的时候。尤其是男生，过年这段时间基本上就是在酒缸里泡着，呃，小简也不例外，从年二十八就开始喝，一直喝到年初五，基本上中午晚上都喝。在我们家最受欢迎的还是啤酒，每年这个时候我总要从网上整上几箱精酿，茂密的啤酒花，浓郁的啤酒香，头一仰，脖一伸，一大口下肚，这感觉浑身舒坦。
啤酒，虽然好喝但并不是我国的原产。据记载，它最早可追溯到9000年以前，中亚的亚述人向女神尼哈罗献贡酒，用的就是大麦酿制的酒！还有一种说法是在1830年左右，德国啤酒技术人员就分布到了欧洲各地，随即将酿制啤酒的技术，传遍到了整个世界！到底啤酒是怎么来的，呃，这已经不重要了，只要解渴，好喝，喝着舒服这就行了。
作为人类的古老饮品，啤酒的主要原料采用的大麦芽，啤酒花，以及水，经过发酵而成的！优质的啤酒，同时还含有丰富的氨基酸，矿物质等人体所需的营养成分，具有开胃健脾，解乏解困的作用，所以又有“液体面包”的美誉！马上就要过年了，如何买到质量好，价格优，还不会掉面的啤酒呢？其实，不管是买进口还是国产，只要出现这3点，基本都是劣质货，买的时候尽量避开。
1：看酒瓶子的颜色。透明玻璃瓶子装的啤酒，最好别买。这种无色玻璃，对日光是完全没有抵抗的，在阳光底下很容易破坏啤酒原本的味道，形成日光臭。再就是像是绿色的瓶子，这种对日光的抵抗性也是非常地差。这种酒瓶装的啤酒在生活中很常见。但大多数都是工业水啤。如果要选的话，最好是选择那种棕色瓶子装的，它的滤光性很强，能有效的避免啤酒老化。
2：再就是还有一点非常重要，买的时候一定要看一下生产日期，很多人基本上都会忽略这一步。大家一定要牢记，日期越近的啤酒也就越新鲜。如果发现日期很远的，就不要买了。虽然还没有到保质期，但口感自然要比新啤酒差很多。所以，买啤酒的时候，一定要生产日期，不管是国产的还是进口的。
3：最后一点，就是看一下它的配料表。只要配料表里有大米，玉米，啤酒花制品，浆，等字眼，这些基本上都是口感极差的劣质货。大米和玉米，以及啤酒花制品，这咱都知道，商家是为了降低成本，生产的低质品。但你知道“浆”吗？配料表中含有“浆”这个字眼，是啤酒在发酵时加入了糖浆或者其它添加剂，这样做可以提升原麦汁的浓度，目的嘛还是为了降低成本。这种啤酒没有麦芽的香气，口感很寡淡。价格往往都很便宜，也就是所谓的工业啤酒。
好的啤酒，原汁浓度越高，啤酒也就越好喝，口感也就更醇厚，所以买啤酒时一定要看一下它的原汁浓度。再就是看一下酒瓶，这里说的是玻璃瓶装的啤酒。一般来说啤酒瓶子的底部都会有“B”这个字母。这是咱们国家在1996年出台的《啤酒瓶GB4544—1996强制性标准》，要求啤酒生产商必须采用带有“B”字的酒瓶！否则不予流通，视为不合格！你晓得了吗？
好了，今天文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，乍暖还寒时节，希望你照顾好自己……
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