一、普通面粉薄饼水果制作方法：250克表面，430克水说明：我们的食谱是以500克面粉(1斤)为例，加水860克，按比例换算的话是1: 1.7。一般煎饼水果在面团中都是面粉，没有其他原料，所以这种煎饼水果成本低，但味道通常在中小城市使用，大城市现在流行五谷杂粮，味道很好，但成本很高。因为要在面团里放别的杂粮。学习煎饼水果三种面团食谱，真正的零食技术，自己展开煎饼。
二、绿豆小米煎饼水果面糊食谱：250克，融化后60克，小米面25克，水450克说明：我们的食谱要放500克面粉，融化的话要放120克，小米的话要放50克，水要放900克
三、紫色(黑色)薄煎饼果子面糊官方：250克面条，50克紫色米粉，570克水说明：食谱应以500克面粉(1斤)为例，放置100克的李子面。水1140克，按比例换算为1: 0.2: 2.3。由于紫米转系现在在一线城市流行，利润比较多，所以建议考虑在一线城市做的朋友。
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