国宴对于很来说都是很关心的，这里面涉及到的美食功课有很多，一个看似普通的菜，都有着很多讲究在里面。而中国的美食向来都是佼佼者，看习惯了中国的美食，再去看别的国家美食是怎么样的，就会产生一种不同的感觉。
印度的国宴在菜品上面是很多的，至少有上百道菜会在国宴上面出现，但这些菜基本上都是素菜。素菜本身就没有什么卖相，再加上印度喜欢把食物弄成泥状，例如咖啡黄豆泥就是印度国宴上很喜欢的，但这样的食物在中国肯定是不受人喜欢的，光是看上去就没有什么食欲。
还有有一道奶酪菠菜倒是看上去可以，但做起来并没有什么不同，都是把这些菜都打成菜泥，再去进行制作。这样在视觉效果上面就差了很多，光是看着就已经不想去吃，再好的国宴不能让人们产生食欲也是没有意义的。
其实，想要看出两国的差距，观察小白菜的做法就知道了，印度国晏还是老一套做法，没有办法让人们产生食欲。但中国的国宴就不同了，就算是白菜也有着很精细的做法，几十道的工序都要完成，再经过十几个小时的制作，才能真正上桌。这样的一盘白菜，口感上面跟平时吃的白菜是完全不同的，在整体的色泽还有视觉效果上面也有很多不同。
在国宴的桌上，把印度和中国的白菜做法同样摆上桌，就会发现不论是从工艺还是调味上面肯定都是中国赢了。这样的小小一盘白菜能看出来的东西却是很多的，精致的装盘，还有每个白菜在制作时要用什么样的工具等等，全部都是有讲究在里面的。中国有着深厚的美食文化，在传承这方面是一点都不会差的，不管是跟印度的国宴进行对比，还是跟任何一个国家进行对比，其中的优势会立马显现出来。这同样也是为什么，有这么多人都喜欢看中国国宴的原因。
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