由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：虾仁豆腐
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：促进脑细胞发育虾还含有丰富的氨基酸，经常食用虾，对孩子脑部细胞的发育和滋养都有很好的效果。增强免疫力虾和鱼肉相比，所含的孩子必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾中丰富的氨基酸易被孩子吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。调节神经系统虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使孩子时间保持精力集中。
第二：豆腐，因为它营养比较丰富一点，含有小儿生长发育所必需的一些物质，所以说要多吃。豆腐含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是幼儿理想的辅食品。
【这道菜需要的食材】：虾仁，豆腐，青尖椒，蒜，姜，料酒，盐，鸡精，耗油，油
【老厨师的做法】：
首先：准备好材料，虾去头去壳去虾线后加入料酒、盐腌制备用，豆腐切小块，青尖椒去籽切成小块，姜、蒜切末。
其次：锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香，放入虾仁翻炒至变色。
然后：放入豆腐、青尖椒翻炒至断生，加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可装盘食用。
【烹饪总结小贴士】：注意虾线挑出来，不然会影响口感。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
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