大家好，很高兴和大家见面，今天做的是一道果酱——蓝莓酱。之前在超市买来一瓶蓝莓酱，觉得很不错。但是就是太甜了，这可能跟储存有关吧，甜度高，更容易保存久点。但是我不喜欢吃太甜的。今天就自己开始制作蓝莓酱，根据自己的口味添加，好不好吃只有自己知道。快行动起来吧。
主要材料：蓝莓，糖，柠檬
第一步：先将蓝莓用盐水浸泡一会，去除表面的细菌，盐具有杀菌的作用。
第二步：将蓝莓捞出，用纸吸干水分，备用
第三步：将蓝莓放入容器中，压碎。没有这个容器的话，可以将其切成小块备用.(切块是为了让等下好炒）防止烧焦。
第四步：取一口干净的锅，锅中不能有一滴油，倒入蓝莓，搅拌一会，接着倒入适量的白糖，白糖的口味按自己添加，爱吃甜多放点，不吃甜就少放点，小火不停的搅拌。
第五步：搅拌到蓝莓酱浓稠快出锅时，挤上适量柠檬，搅拌均匀即可。
第六步：摆盘装饰即可。希望大家喜欢这个作品。
厨房小秘密
蓝莓能降低胆固醇，防止粥样硬化。
拉肚子的时候不要吃蓝莓。
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