快过年了，教你做“花月圆”，和家人团圆是件幸福的事。
快到除夕了，也是除夕，一年的最后一天。我们张灯结彩，张灯结彩，欢歌笑语迎接新的一年。在这个重要的节日里，全家团聚，团圆是一种祝福。
年夜饭，又称团圆饭，各地都要吃。为了能让一家人吃上一顿丰盛的年夜饭，不少人已经提前一周开始准备。家家户户都想出了18种武功，不仅要好吃，还要好看，寓意好，为来年争个好运。
最近一直在给大家分享适合过年的年菜，学着在父母面前摊手，表达父母的养育之恩。
年夜饭尤为重要，餐桌上的吉祥菜自然少不了。只要多花点心思，定能惊艳众人。
前几天分享了一道“发财”的菜，很多朋友留言：不仅寓意好，而且很美。
希望能推荐更多类似的吉祥菜。
今天给大家分享一道寓意“花满月圆”的吉祥菜。用料是洋葱和鸡蛋，没有油烟味，上笼蒸熟后即可食用。
说起洋葱，很多人都不喜欢。
其实它的营养价值特别高，在国外享有“菜中皇后”的美誉。洋葱含有大蒜素，其独特的气味能刺激胃酸分泌，增进食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化。同时具有很强的杀菌能力，可以预防感冒。适量吃洋葱可以降血脂、降血压、提神醒脑、促进新陈代谢、预防骨质疏松。
年三十将至，教你做“花月圆”，与家人团圆是件幸事！
大年三十花开月圆
主料：洋葱、鸡蛋
详细制作步骤
1、洋葱洗净，撕掉最外层的洋葱皮，先用十字刀切开，不要切断。
2、十字刀切完，再错切两刀，加起来一共四刀。（剪的时候要小心，容易割到手）
3.切好后开成莲花状，摆盘，中间切掉。
4、打两个鸡蛋，撒少许盐调味，拌匀，加入温水拌匀，水温在30-40度之间。
鸡蛋与温水的比例为1：1。蛋液调好后需要过滤，这样口感会更滑嫩。
5、然后将蛋液淋在洋葱上，放入筐中大火蒸10分钟。
6、出锅后淋上少许生抽和香油即可上桌。鸡蛋如一轮圆月，葱花似莲花绽放，美丽可口。
这道菜“锦绣月圆”非常适合做年夜饭，增添新年的喜庆气氛，和家人一起吃饭，团圆最幸福。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/MWrB9blo6m.html
