农村厨房灶台设计图6厨房不装拉门，也能阻挡油烟？

原标题：厨房不装拉门，也能阻挡油烟？汇整编辑／Flora、图片来源／大久空间设计、台湾林内工业股份有限公司、及境国际有限公司、演拓空间室内设计－－【文／幸福空间】开放式厨房虽然看起来宽敞，还能促进家人间互动，但料理时的油烟却也容易到处飘散，让家庭主妇们非常头痛。一般在讨论开放式厨房的油烟问题，大多建议装设拉门或隔间加以阻绝，但这种方式往往破坏整体风格，或让空间看起来变得狭小，反而失了当初规划开放厨房的意义。那么，有没有不装拉门又能阻挡油烟的方法呢？答案是有的，只要在装修时特别注意几项设备的规划，当所有配套设施都完备，拥有干净无味的美丽厨房就不再是空想！（图片来源／大久空间设计）--瓦斯炉（图片来源／台湾林内工业股份有限公司）－－油烟的来源，就是从开瓦斯炉炒菜开始，除了靠外力将它吸走，减少油烟产生也是另一种方式。建议可以选用IH炉，比起传统瓦斯炉，IH炉是以集中火力方式加热，油烟较不会四处飘散。－－抽油烟机（图片来源／及境国际有限公司）－－开放厨房的油烟比封闭式厨房更容易飘散，因此抽油烟机够不够力就是关键。建议选购及装设抽油烟机时，需特别注意以下几点：一、选择高功率的抽油烟机，排风量至少达到14立方米／每分钟。二、抽油烟机尺寸需大于瓦斯炉尺寸，让油烟能被集中吸入。三、抽油烟机离台面高度应掌握在60至70公分。四、排风管管径越大越好，并避免不同管径衔接。五、风管越长吸力会越弱，建议风管不超过4公尺且要减少弯折。－－－导风机（图片来源／演拓空间室内设计）－－一台好的抽油烟机虽可以将大部分油烟吸除，但也许还有些微弱油烟仍然飘散在空中，这时建议可以在瓦斯炉周边加装导风机，自然形成风墙让油烟更集中往上飘，提升抽油烟机效能让油烟全数被吸入排出。－－防烟垂壁（图片来源／演拓空间室内设计）－－防烟垂壁一般是装在公共场所的防烟设施，但它其实也能用于厨房阻绝油烟。利用热空气上升的原理，让油烟限制在某处而不会四处飘散，可安装在厨房入口或开放厨房的适当位置。若不希望因此破坏风格，也可以利用天花的高低差，自然形成防烟垂壁功能。－－天花油烟排气孔若担心前述的排油烟设备还不够完善，也可以在天花加装抽风排气孔，多一道防护让油烟无所遁形。责任编辑：

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