今天给大家带来一个治愈系曲奇配方，光看成品图就让人心情愉悦啦～
黄澄澄的橙子片，配上香酥甜美的曲奇底，每一口都带着橙子的清香，清爽不甜腻哟～?
食谱by阿珊
● 食材 ●
橙子：2-3个
黄油：75克
糖粉：30克
盐：1克
鸡蛋：1-2个
低筋面粉：150克
● 步骤 ●
1、准备2-3个橙子?，用盐搓洗干净；
2、取75克黄油，放置室温等待软化后，用筷子戳戳洞；
3、取糖粉30克，盐1克，过筛加入到黄油中；
4、用刮刀搅拌至看不见糖粉即可；
5、加入30克蛋液，用打蛋器打发蛋液吸收；
6、继续打到黄油呈现羽毛状；
7、筛入150克低筋面粉；
8、擦入一个橙子的橙皮，增加橙子的香气和口感；
9、把黄油混合物揉成光滑的面团；
10、用油纸盖住面团，擀成厚片；
11、用模具切出比橙子直径大点的圆形，没有模具可以找个大小合适的瓶盖；
12、橙子切片，用厨房纸吸干表面水分；
13、橙子片放到面皮上，记得提前170度预热烤箱；
14、放入烤箱170度，上下火烤20分钟，根据自己家烤箱的脾气调整温度！好看的橙橙曲奇就做好啦～
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