香菇烧鸡翅
食材：鸡翅5根、干香菇适量、木耳2朵、蚝油、盐生抽
做法
1、鸡翅在超市就让帮把每根切成两段，鸡翅段焯水
2、香菇和木耳泡发后洗净，香菇水过滤静止
3、热锅冷油，油热时加入鸡翅翻炒匀，加入香菇翻炒，倒入香菇水
4、加生抽、蚝油、盐，盖锅盖焖，中间翻铲几下，约摸7、8分钟后加入木耳，继续焖5分钟左右，收汁起锅
海鲜蒸豆腐
材料：豆腐2块；虾仁适量；青尖椒适量；红辣椒适量；葱白适量；盐适量；生抽适量；鸡粉少许；花生油适量；
做法：
1、把虾放入沸水煮半分钟，捞起取虾仁待用。
2、豆腐切薄片放入盘中。
3、青红尖椒切丝，葱白切丝放入碗中泡一会。
4、豆腐均匀的撒入适量盐，放上虾仁，放入烧开水的蒸锅中蒸10分钟左右，出锅后把多余水倒掉。
5、在蒸熟的豆腐上放上葱白丝，青红椒丝，鸡粉，倒入生抽，淋上热油即可食用。
木须肉
食材：猪里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉
做法：
1、将猪肉切成片，用盐、胡椒粉、食用油腌制10分钟，临下锅前放入一些淀粉抓匀。
2、先炒鸡蛋，锅中倒入适量的食用油，油热之后，磕入3个鸡蛋进行翻炒，鸡蛋翻炒时，动作要轻，要不然鸡蛋会碎，鸡蛋炒得差不多盛出备用。
3、锅中再倒入一点油，放入葱花，炒至爆香，然后下入腌制好的肉片，加入调料：料酒、生抽、老抽、白糖，进行翻炒。
4、依次再放入木耳和黄花菜炒断生，倒入适量的盐。
5、最后放入黄瓜和红椒炒断生即可盛出食用。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/VG63yKkPwX.html
