我国面积很大，城市十分的多，在各个城市中有着各种美食，各种口味应有尽有，其中辣味的美食是大部分人喜欢吃的，尤其是四川等地，人们基本上是无辣不欢。今天说说我国最辣的三道菜。
说到辣，很多人首先想到的都是川菜，没错，川菜最主要的特点就是辣。那么在川菜中什么最辣呢？那就是剁椒鱼头，在鱼头上面是一层辣椒，并且这道菜是用热油浇的，辣椒的辣味也都进入鱼头之中了，虽然吃上去十分好吃，但辣味几乎直冲头顶，不能吃辣的人轻易不要尝试。
重庆也是一座以辣闻名的城市，有很多人首先想到的就是火锅，这种火锅虽然很辣，但在重庆还有另一种辣辣的美食，要比火锅辣很多，那就是黯然销魂翅，听名字，想必小伙伴们就能感觉到它辣的程度了吧，这种食物的辣是体现在肉中的，吃上第一口并不会有什么感觉，但一停下来，嘴里就像着火了一样。
而要说最辣的菜，并不是在四川，也不是重庆，而是在另一个喜欢吃辣的省份，那就是湖南，这座城市有一道菜，名叫口味蛇，相信很多朋友都吃过这道菜，它主要是以鲜、香、辣为主，并且还有很高的营养价值，胆固醇含量低，对于血管硬化还有很好的治疗效果，但是不能吃辣的人真是享受不了。
你的家乡喜欢是什么口味的菜呢？你能吃辣吗？
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