腐乳土豆
用料
小土豆；红腐乳；老抽；盐；葱花
做法
小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块
热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄
加入红腐乳和一大勺腐乳汁
滴几滴老抽，调少许盐炒匀
中小火烧1.2分钟，待土豆入味后
撒葱花翻匀即可起锅
奶油墨汁意面
用料
墨汁意面一小把；培根两片；蒜两瓣；橄榄油适量；白葡萄酒50ml；水50ml；淡奶油50ml；盐适量；黑胡椒适量；芝士粉适量
做法
所有材料备齐，焖烧罐倒入沸水焖五分钟预热
墨汁意面从中间折断，然后放入预热好的焖烧罐，倒入沸水，焖16分钟；
焖意面的时候来准备酱汁。大蒜扒好切成蒜蓉，培根撕成小块；
焖意面的时候来准备酱汁。大蒜扒好切成蒜蓉，培根撕成小块；
加入培根翻炒至培根变色出香味；
倒入白葡萄酒和水，小火略煮；
煮到汁水体积变为一开始的一半时，加入淡奶油；
酱汁开始变浓稠时磨入适量黑胡椒，锅子离火；
此时意面已经焖熟了，用筛子滤出焖烧罐里的意面；
将意面与锅中做好的酱汁混合均匀装盘，食用前在意面上撒上适量的帕玛森芝士粉。
蒜香马铃薯
材料：马铃薯3粒、蒜末5-6瓣的量、黑胡椒碎1/4茶匙、盐1/2茶匙、无盐黄油15g、食用油1茶匙（5g）
做法：
1、马铃薯去皮切块，用清水冲洗去表面的淀粉质，沥干备用。蒜切末，准备一小块黄油，无需软化。黑胡椒准备好
2、马铃薯块上锅蒸5-10分钟，不粘锅烧热，加入1茶匙食用油。将蒸好的马铃薯煎香，煎至表面金黄
3、加入无盐黄油，调小火并轻轻摇动锅子，让黄油融化，而不会糊底，加入蒜末、黑胡椒碎，和盐小火翻炒均匀即可
白菜鸡蛋汤
1.白菜洗净；切条或者切丝；准备鸡蛋两个。
2.打入一碗中，搅打均匀；锅里放入底油，用葱花爆香，放入白菜翻炒。
3.放入酱油；放入适量水；放入盐。
4.水开后打入鸡蛋，关火后放入下为味精调味即可。
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