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本 文 约 3000 字
5min [ clear headed ]
咖啡
有个去了至少500家咖啡馆的老咖客告诉我,
喝越多咖啡,
脑子会越糊涂。
我说那很好,
如果一直清醒,
应该忘不掉孤独吧。
他并没有正面接我的话,
原标题:那些到处混咖啡馆的人一定很孤独吧?本文约3000字5min[clearheaded]咖啡有个去了至少500家咖啡馆的老咖客告诉我,喝越多咖啡,脑子会越糊涂。我说那很好,如果一直清醒,应该忘不掉孤独吧。他并没有正面接我的话,躲过眼神,只说这也是咖啡的魅力所在。佩服那些顶尖的咖客还在一直寻找,糊涂来自“学而知不足”。那些不一样产区的豆子,不一样的烘焙程度,不一样压强(如果是espresso),不一样的温度,甚至不一样的腕力(如果是手冲)。哦,对了,还有那个咖啡师不一样的心情。导致你根本不可能真正喝到同一款咖啡。疑问会随着经验积攒,那些误认为杯测能秒懂就能得天下的人还有那些喝水的人,大多都是因为孤独不够深,当然不能理解深渊里的执迷。一万小时理论来说,花在咖啡身上,是最看不出的。椅背对着门口,心里点一盏清灯,每次看见一个人深夜坐在街角咖啡馆里打听豆子的人,我都会不安好心揣测,不是有心病,就是心里有病,要不就是我这种命硬写稿的吧。我曾经说过“咖啡是我的月亮
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