阳光讯(乔民 王平 记者 梁永飞)为了积极落实厨房精细化管理工作，不断改善幼儿饮食质量，提升厨房工作人员的创新服务意识，提高幼儿膳食质量，2023年4月28日下午，西安市灞桥区第八幼儿园开展“巧手做美食 竞赛促成长”厨师技能技巧比赛活动。
一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。本次比赛分刀工展示、水果切配、面点制作三项内容。在紧张精彩的厨艺比赛中，厨房组的工作人员各显神通，娴熟的翻炒、精美的摆盘，大师们在锅碗瓢盆的碰撞中演奏出一首既悦耳又引人垂涎的交响曲。新鲜的食材经过厨师们的巧手制作后变成了形态各异的美味菜肴。
评委老师们通过观赏和试吃，从色、香、味、营养、创意以及符合幼儿特点等多个方面进行了认真的试吃与评分，对厨房师傅们的精湛厨艺赞不绝口!
本次厨艺大赛为厨房人员搭建了展现自我、切磋厨艺的平台，激发了每一位参赛厨师的创新意识，提高了他们的厨艺水平。通过此次活动，科学搭配、营养膳食的理念更加深入地传递到每个人的心中。会一直秉承高质量、高标准的要求做好幼儿每一餐，为我园幼儿的营养膳6食保驾护航。
编辑：雯雯
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