【甜辣鸡翅木菜花】
用料
鸡翅四个 西兰花半个
木耳一小把 鸡蛋一个
洋葱小半个 彩椒大半个
奥尔良腌料适量 五香粉看
辣椒面着 生抽搁
宴友食用油 熟芝麻可选
做法
摸出几个提前用奥尔良腌料生抽水拌匀冷藏腌进味的胖鸡翅，翅根腿肉小鸡块啥的也都行
想办法给它一开二，横剁竖劈都可以，摆到随便加了点什么油的热锅里
中小火耐心煎定型顺道给皮上焦色(担心鸡腥可以淋点儿酒)，倒上提前准备好的西兰花
大概翻匀扔木耳(喜欢脆生西兰花可以把3,4颠倒下)，顺手加一小锅底的水
如果西兰花梗没有扔，也可以削掉老皮切丝加进去，盖上盖子中小火焖它两三分钟
开盖撒上些辣椒面儿顺手揪朵花/木耳尝尝小心烫，看情况补料调整下味道，就生抽糖盐香料粉那些
完事儿倒上抽空切好的彩椒条条洋葱丝(底下还藏了把煎蛋条)，火调大些努力翻匀划拉香就好了
【肉末白菜卷】
用料
前腿肉200克 白菜适量
蒜头1瓣 黑椒粉少许
盐适量 鸡精少许
酱油少许
宴友食用油
做法
前腿肉洗净沥干水，切片，调入盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎（肥瘦比例2:8）
蒜头切碎备用。
白菜洗净沥干水。
锅中加入清水，大火烧开，放入白菜烫软，捞出沥干水分。
烫软的白菜帮切去白菜梗。
放入肉糜。
卷起。
做好的白菜卷码放入盘中，上锅大火蒸10分钟。
锅中加入少许油，大火烧至冒烟，下入蒜末爆香关火。
将蒜末油趁热浇在白菜卷上。
【葱香烤带鱼】
用料
带鱼500g 葱3颗
姜5g 盐1/2茶匙
生抽2汤匙 料酒1汤匙
老抽1/2汤匙 白糖1茶匙
宴友食用油
做法
材料准备好
带鱼洗净控干水分
葱切段，姜切丝
将葱段、姜丝放入带鱼碗中，调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
翻拌均匀，放冰箱腌制2小时
将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
烤箱预热180度
将带鱼放入烤箱中层，180度烤15分钟左右
拿出翻一下面，刷一层酱汁，再烤10分钟左右
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