春季万物复苏，春意盎然，也是孩子们长身体的最佳时机，俗话说
药补不如食补
，如果想让孩子长高那这几道菜肯定是不能错过。
裙带菜排骨汤
裙带菜中含有
钙、钾、锌等微量元素
，排骨中含有铁、钙等元素，且
裙带菜有去火利尿
的功效，所以很适合孩子吃。
首先我们需要准备的材料有：
裙带菜、排骨、葱姜蒜、花椒、大料、料酒等
。
第一步：
将排骨冷水下锅，放入葱姜、料酒去腥，待大火煮沸，将浮沫撇去，然后再将排骨清洗干净。
第二步：
锅中放少许油，油热下入排骨煎至两面金黄盛出备用。
第三步：
砂锅烧水，水烧开后加入排骨、花椒、大料、葱、姜等，烧开后
转小火炖煮一小时
左右。
第四步：
将清理好的裙带菜放入锅中（
值得注意的是裙带菜要多洗几遍，不然容易咸
），然后放盐，再小火炖煮半小时即可！
这样做出来的
裙带菜排骨汤鲜香味儿美，关键排骨已经炖得非常软烂
，所以特别适合孩子与老人吃！
清炒时蔬虾仁
清炒时蔬虾仁既清淡又营养美味，很多小朋友都很喜欢吃，而且所用到的食材很常见，做法也非常简单。
首先准备食材有：
黄瓜、胡萝卜、玉米粒、四季豆、虾仁、葱姜、盐、白糖
第一步：
将黄瓜一分四瓣儿，将
中间的瓤
去掉，然后切丁，再将胡萝卜切丁，虾仁开背去除虾线。
第二步：
将黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、四季豆、虾仁放入锅中煮至虾仁变色即可捞出。
第三步：
锅中放入少许油，油热将葱姜爆香，然后加入烫好的食材，然后加入白糖、盐进行调味儿大火迅速翻炒均匀。
第四步：
最后
加入水淀粉继续大火翻炒
均匀即可出锅。
清炒时蔬虾仁不仅颜值高，而且孩子们都特别爱吃，赶快给孩子们做起来吧！
胡萝卜火腿鸡蛋饼
这道菜适合
早晨给孩子当早餐，然后搭配牛奶、或者粥都是很不错的选择
。
首先我们需要准备：
胡萝卜、火腿、面粉、鸡蛋、盐
第一步：
胡萝卜擦丝、火腿切丁，然后用开水烫熟，然后再将它们切成碎一点的丁。
第二步：
在碗中打入鸡蛋，烫熟的胡萝卜、火腿丁放入碗中，
再加入少许面粉
，水调成稍微稠一点的糊状。
第三步：
锅中放入少许油，
全程小火最佳
，将调好的糊状每次一勺左右的量放入电饼铛或者煎锅中，一面煎熟以后，翻面继续，等两面全部熟以后即可出锅。
胡萝卜火腿鸡蛋饼真的是简单又营养美味的早餐，且
胡萝卜中含有营养的维生素
，对孩子的眼睛以及身体都有很大的好处。
春季适合孩子们吃的食物还有很多，比如木耳、牛肉、鱼肉、蘑菇等，
可以很好地补充蛋白质与钙锌等微量元素。
春季既适合孩子长身体，同时孩子的抵抗力也相对较弱，容易被病毒感染。
所以增强孩子体质尤为重要，除了平时多让孩子进行户外体育锻炼以外，还需要及时给孩子补充营养。
因此食材需要新鲜、多样，这样才能满足孩子的需求，如果你们有什么适合孩子长高的食谱，可以分享出来我们一起探讨哦！
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