有人说「天冷更易瘦，冬天更减肥」，
秋冬是减肥的好季节。
的确，当我们的身体处于比较寒冷状态时，
机体为了抵御寒冷会加快基础代谢，
确实产生了额外的热量消耗。
但是人一觉得身体冷，就会本能地想要多吃东西，
岂不是又胖了？
这时候一定试试好吃不胖的荞麦面。
营养丰富，升糖指数低，又有饱腹感。
作为主食中的扛把子，早在《神农书》中，
荞麦就被列为八谷之一。
最近身边喜爱健身的同事问我，
有什么好吃的做法。
今天教大家一道开胃的红油荞麦面。
将面在开水中煮熟，过凉水后拌着“灵魂酱汁”吃。
一挑一拌间，一碗红油荞麦面就做好了~
准备时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
#食材#
•黄瓜、胡萝卜、豆芽、黑麦荞麦宽面
•松茸调味料、松茸一品鲜、松茸油醋汁、零卡糖
#步骤#
1.准备食材：胡萝卜、黄瓜洗净，擦成细丝
2.起锅烧水，下入荞麦面，煮熟后捞出备用
3.豆芽、胡萝卜放入沸水中焯水1分钟，捞出
4.拌面酱汁：红油辣椒、1勺松茸一品鲜，2勺油醋汁，加入少许零卡糖，根据个人口味再加入少许松茸调味料，搅拌均匀
5.将配菜依次放在荞麦面上，最后倒上酱汁，翻拌均匀即可食用
“哧溜哧溜”吸进嘴里，如细流般滑过舌尖，
荞麦的清香，在口中徐徐散开。
配上鲜香开胃的酱汁，清爽的蔬菜，
瞬间就被这美味治愈了~
其实除了做拌面，
荞麦面的吃法真的太多了，
任何有面条出现的地方都可以替换成它。
这是一碗低脂、高纤、高铁、富硒的营养健康面，
就算老人和小孩也能放心吃~
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