人不可以没有盐！就好像不能没有水一样！
这个不是因为烹饪的必需问题，而是人必需要对此进行吸收。
然而最基本的东西，正是因为我们经常使用，所以往往会在上面大做文章！
前段时间有“婴儿水”，现在又推出了“高级盐”。
其中，他们都有着很好听的名字：
喜马拉雅玫瑰盐、夏威夷黑盐
然而在这些好听的名字背后，售价却高达158元113克
这些高级盐中，基本上都充斥这样的广告语：" 经过上亿年的挤压与高温作用，地底的矿物质与古老海床中的海盐结合形成结晶 "
" 无现代海洋污染，不含工业添加，富含人体所需矿物质 "。
而事实上，除了颜值和价格特别高外，味道跟普通的盐并没有其他区别。
实际上，这些色彩瑰丽的盐依旧能够吸引不少人埋单！
一些餐厅会用于高级料理，比如客单价比较高的菜品，这样感觉会让菜品档次提高。一些高级牛排馆和西餐厅会以盐为切入点或卖点进行销售。
至于在口味是是否有区别？以常用于高级牛扒烹饪的玫瑰盐为例子，这种盐会比普通食盐的味道淡一点，在增加口感层次和丰富度上和普通盐相比是有一定区别的。
事实上，营养价值上肯定不会有多大区别，本质都是氯化钠。"
大部分情况下，这些盐里所含的其他元素量比较少吗，寄希望于从这类盐中获取人体所需矿物质、改善营养，既不具有性价比，也不现实。
除了价格问题外，还有一个问题我们不得不重视，那就是质量问题。
打开电商平台，发现这类盐的品牌繁多，哪些是正品，哪些是山寨假冒，别说是普通人，可能一些行家都未必能够分得清楚。
一些假冒伪劣产品，人吃多了，反而可能会遭到身体健康上的危害。
这种时候，往往需要一个健全的质量管理体系去进行保障和监督。
了解
什么是ISO9001质量管理体系
ISO9001标准是一个基础型的标准，是西方质量管理科学的精华，对一些生产型的企业尤为重要和适用！
一般来说，ISO9001标准比较适合生产型企业，因为标准中的内容比较好对应，过程对应比较清楚，因此有对号入座的感觉。
像这样公司可分为两种类型，纯销售和生产型销售公司。
纯销售公司：他的产品就是外包或采购的，其产品就是销售服务，而不是应该是产品生产，因此策划过程就要考虑产品的特殊性，这样会比较好策划体系了。
生产型的销售企业：中间包括了生产，就应该把生产过程及销售过程都策划进去，所以销售公司申请ISO9001证书时就应该考虑自己的产品，与生产型企业区分开。
针对不同行业，ISO9001又衍生出不同的细化标准，例如食物行业、医疗行业的质量体系标准等等。
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