民以食为天”，吃则是人生在世的重头戏！大家好我是阿辉，一位资深的美食爱好者,没有什么问题是美食解决不了的，如果有，那就一桌子！小编我也是唯美食与爱不可辜负也~我的吃货老妈曾经告诉我“曾经沧海难为水，吃完火腿吃鸡腿”。这句话给我的人生指引了方向，并悟出了人这一辈子唯一拿得起，却放不下的那就是——筷子！如今小编已然成了一枚吃货，我坚信我会和喜欢美食的读者朋友们都能与之携手，尝遍所有!
虾仁蒸粉丝
做法：1，粉丝用温水浸泡半小时。
2，虾用剪刀去头，开背，去除虾线，剥皮，。放椒盐，酱油，姜汁，淀粉腌一会。放淀粉是为了虾更嫩，不喜欢的可以不放。
3，蒜切末，油锅爆香。
4，粉丝放盘底，把虾仁摆好，淋上爆香的蒜末和油，少加点酱油和盐，因虾仁之前放过盐，主要是为了粉丝的味道，上锅蒸5分钟。喜欢吃辣的可以放小米椒。
卷心菜炒粉
做法
1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。
2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。
3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。
5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。
熏干炒芹菜
材料：芹菜2根、豆腐干1块、食盐少许、酱油适量、葱1段、植物油少许
做法：1.芹菜洗净切成段，熏干切成三角块、葱切末。
2.锅内放入少许油，煸香葱末。
3.放入芹菜，煸炒芹菜至稍稍变色，加入熏干，倒入酱油。
4.继续煸炒，直至芹菜变软，熏干变色即可出锅。
ps:1、熏干本身有一定味道，所以做这道菜不必再加盐了；
酸辣海带丝
做法;1.将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉
2.干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用
3.锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁
4.将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/jnd7NpqWwJ.html
