我做的菜一直是用生活中常见的简单食材，巧妙搭配、烹饪，成就不一样的佳品，这就是家常的温馨的味道！选取食材， 土豆、鸡蛋、圆葱、培根，这几样简单的食材，都是我们生活中常见的食材，做一道土豆鸡蛋饼却真的非常美味而且有饱腹感，清晨起来早餐来一份，好吃又愉快，当主食吃就非常的好！这道菜我用了我们家里平时用的微压不粘锅做的，微压功能让土豆烘蛋更容易熟而不糊底！
【制作名称】土豆鸡蛋饼
【制作材料】土豆1个，鸡蛋3个、培根片2片、圆葱适量、胡椒粉适量、盐适量。
【制作步骤】
1、准备好我们所需要的美味食材，一会就会变成美味佳品。
2、我们先把准备好的土豆清洗去皮切成小块的丁，也可以用别的工具来辅助做出别的小块造型，丰富我们的想象力。
3、然后我们拿鸡蛋三个打散在容器里，放入入少量盐搅拌均匀。
4、然后拿出培根，切成小片，把圆葱也拿出来切小块，注意不要辣到眼睛。
5、拿出我们家里用的微压不粘锅，开火后放少量油就可以，把我们准备好的土豆丁放入锅中用小火煎。
6、然后煎到土豆有些金黄色后，把已经准备好的培根和洋葱一起放入翻炒。
7、翻炒到土豆和洋葱都有一点焦黄的感觉，再放入适量的盐和胡椒粉，适合自己的口味，翻炒均匀。
8、后我们把之前搅拌的蛋液倒入锅里，均匀的摊在土豆丁上面，盖上锅盖开小火烹饪。
9、盖上微压不粘锅的盖子，微压功能可以让食材更快的熟。中途我们可以把锅拿起来在火上轻轻晃动，让烘蛋受热更均匀，女士如果觉得很沉，也可以不必晃动。
10、大约在五分钟左右，我们可以打开锅盖，看到表面蛋液已经凝固，美食就已经做好了！我们就可以闭火关闭阀门，要注重安全！
11、然后我们拿起锅倒到案板上，如果时间充足按自己的想象力切块切成自己喜欢的形状。
12、 味道和外观非常好的土豆鸡蛋饼我们就制作完成了，作为清晨起来的早餐好做不浪费时间又营养！既温馨又温暖，感觉清晨的阳光照射着你，温馨愉快的一天。
【烹饪小贴士】
1、 家里边没有胡椒粉也可以用十三香来代替。
2、 如果用豆油煎土豆的话土豆煎好的颜色更黄更好看。
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