很多人都说是酒香不怕巷子深，但是有一对夫妻却是鱼香不怕巷子深，这对夫妻原来是在市里面开餐馆呢，你觉得城市的生活太过嘈杂，而且家里的老人也没人照顾，所以放弃城里的餐馆，回到了老家。但是他们家每天还是有很多的人，这些人都是被他们家的铁锅炖鱼吸引过来的，在他们家旁边有一个大湖，明天他们都会去湖里面捉一些野生的鱼，然后放在家里面的池子里面养着，现在的人更喜欢吃野生的东西，所以他们家的铁锅炖鱼就吸引了很多的食客，来吃鱼的同时还能欣赏一下乡村的风景，两口在深山里面靠炖鱼闻名，一天只卖20条，老板：鱼香不怕巷子深！
老板说刚开始的时候也没想卖，只不过来这里游玩的人，闻到了他们家做鱼的香味，就说要花钱买，反正他们两口在家也没什么事，就开始卖鱼了，他们在湖里面住的鱼都会放在这个大池子里面养着，保证食客们吃的鱼都是新鲜的，很多人都是开了几十里的车，专门过来吃他们家的铁锅炖鱼。
他们家用的火都是这种老式的灶火，而且都是用柴火烧出来的，味道特别的好，现在这种灶火已经很少见了，吃了这么多年的东西，我还是感觉这种灶火做出来的饭菜是比较香的，不知道你们有没有这种感受呢。因为两口子的精力有限，所以他们每天只卖20条鱼，现在生意特别的好，很多人提前都会预订，免得到时候白跑一趟。
他们家的铁锅炖鱼里面不但有鱼，还有一些豆腐，这个都会是村里的一个手工豆腐坊做出来的，每天他们都会去订一大块的豆腐，专门做鱼时用的，在这些鱼里面做出来的豆腐，味道特别鲜美，炖成以后会把豆腐和鱼单独分开，虽然是两道菜，但是鱼里面有豆腐的香味，豆腐里面也有鱼的鲜味，味道特别让人惊艳。
最后吃鱼，剩下的汤汁还可以用来拌饭，这些汤都是用于鱼熬出来的，这样吃的米饭会更香更好吃，也更受欢迎。在游山玩水的同时，吃上一顿美味的鱼餐，这样的乡村美食你们吃过吗？
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