杂粮萝卜丸子
1.首先准备好全部食材 为了增加口感和营养 加了几种杂粮和剩米饭 混合后备用
2.大萝卜镲成细丝
3.加入盐 花椒面和鸡精调味
4.再放入葱花和姜末 葱可以再大量点 然后逐量加入混合粉
5.混合好后搅拌均匀 太干可以加少许水
6.然后团成大小适中的丸子
7.放入锅里中火炸制
8.颜色金黄 并且都漂浮起来就是熟了
蛋黄豆腐
1.把豆腐切成小长条。
2.鸡蛋、面粉、生粉、盐、油、泡打粉混合，打成糊。
3.把豆腐放进调好的糊里，四面沾满面糊。
4.把裹好面糊的豆腐放进油锅里炸至金黄，捞出。
雪梨银耳莲子羹
1.准备食材
2.将银耳泡发，洗净并撕成小朵，越小越好；莲子提前半天泡发；雪梨去皮去核切成片
3.将上述食材放入锅中，加四碗清水
4.大火煮开转中小火，用勺子搅拌，每隔五分钟搅拌一次
5.煮四十分钟汤汁明显变少，加入冰糖，再煮五分钟，我这个煮的是两碗的量哦
6.出锅喽
木耳香菇炒肉片
1.猪肉切片，加入一勺料酒、少量盐抓匀腌制5分钟
2.葱姜蒜切好放入盘中待用
3.木耳、香菇泡发
4.倒入花生油，油热后加入肉片，炒至发白
5.倒入葱姜蒜爆香
6.加入洗净的木耳、香菇翻炒
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