大年初十地日，切记：2吃、2不动，3不要，寓意风调雨顺五谷丰登
春节是中国人一年中最重大的节日， 也深受人们的重视，老祖宗们经过一代又一代的传承， 从每年的除夕到正月十五，几乎每天都有不同的节日习俗和禁忌。转眼我们就迎来了大年初十， 我们知道大年初九是“天日”； 到了大年初十就是“地日”，也就是大地的生日 ， 同时也是民间的“石头神”的生日，也称为“石头节”。
那大年初十，我们该注意些什么呢？大年初十“地日”，切记：吃1样、2不动，3不要，寓意风调雨顺、五谷丰登。 一起来看看吧。
一，吃烙饼、莜面等面食
大年初十，是石头生日，人家家户户会做好烙饼，把烙饼摆在石磨、石碾等上祭祀石头，祈求新的一年“五谷丰登”，也是讨个吉利。祭祀完之后这些面食就可以吃了。正月初十这天午餐必吃烙饼、莜面等面食，老一辈人认为大年初十吃饼新的一财运亨通，代表粮食庄稼有好的收成，吃穿不用愁。
【烙饼】
原料：面粉 油 盐
制作： 面粉中加入少许盐，再加入适量的温水进去搅拌成絮状， 加入少许食用油，将其揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。将醒好的面团取出来，搓成长条分成小面剂。取一个面剂，搓成长条，用手按扁，再用擀面杖擀成一个长方形的大薄片，淋上少许油，用手涂抹均匀。再在面皮上面对着切几刀，再上下折叠起来后捏紧。 再将生胚用手按扁，再用擀面杖擀成一个圆形的薄片，放入电饼铛中烙熟即可。
二不动： 不能动石器
大年初十是石头神的生日，这天我们一定不要冒犯到石头神，因此就用了不能尤其是动用石头类的东西和工具，以及磨、碓、碾等石制用具的习俗，只有尊重了石头神才能保佑来年的大丰收。除了不使用石器外，民间还会有一些仪式来祭祀碾神、磨神、碓臼神等，祈福新的一年日子顺顺利利，风调雨顺，全年迎来大丰收。
三不要晚睡
这是因为大年初十， 是老鼠嫁女的日子，也称老鼠娶妻。在这一天晚上不适合熬夜或者通宵点灯，人们为了给老鼠嫁女提供方便，要早点关灯睡觉，不要打扰老鼠办喜事，不然会导致一整年都被老鼠打扰。这一天不适合熬夜或者通宵点灯，也象征着新的一年会顺顺利利，不被惊扰。这样做就是想不让老鼠祸害粮食，祈求这一年风调雨顺，粮食丰收，万事如意。
大年初十是地日，牢记“1吃2不动3不要”，寓意年景好吃穿不愁，大家记住了吗？
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