百吃不腻的几道家常菜,没出锅就香得醉人,在家待客必备,真够味
一些你不会厌倦吃的自制菜肴。它们从锅里出来之前闻起来很醉人。它们是在家招待客人所必需的。它们真的很好吃
酸萝卜炒猪肠
配料:酸萝卜;肠;盐糖生提取物;姜片;大东西;料酒;干辣椒
实践
1.用料酒和姜片将洗净的肥肠煮40分钟。
2.去除脂肪肠并将其切成段。
3.在锅中加热油,小火将干辣椒、葱和姜炒香。
4.炒肥肠。
5.加入少许糖和酱油。
6.脂肪肠着色后加入适量盐。
7.放入酸萝卜,炒两分钟。
土豆炖牛肉
配料:1000克牛肉(牛腩)、2个土豆、2个洋葱、4个西红柿、1个胡萝卜、适量的洋葱和姜、酱油、1汤匙料酒醋、1汤匙糖、1汤匙番茄酱,以及适量的油和盐(用于黑胡椒)
实践
1.将牛肉切成块,用冷水烫2分钟。在整个过程中用温水清洗。
2.将原料洗净,切成小块(将土豆片浸泡在清水中),备用。
3.烧热锅中的油,先炒牛肉,煮人的酱油、料酒和一小匙白醋,
4.然后加入洋葱和西红柿,撒一勺糖,继续炒,
5.挤番茄酱(多挤),磨碎一些胡椒粉,搅拌均匀。
6.放入葱和姜,倒入足够的热水,烧20分钟,与小火炖约1小时。
7.把土豆和胡萝卜放在锅里,然后用盐煮。
家常炖菜
配料:精制猪肉或红烧猪肉、燕麦片、蘑菇、葱、姜、豆腐、胡萝卜、粉丝、盐、八角、肉桂、胡椒、酱油、糖
实践
1.将排骨切成小块,洗净,放入冷水锅中烫5分钟。
2.蘑菇切片,燕麦片切片备用。
3.往锅里放适量油,倒入排骨,炒熟。
4.炒排骨变色后,加入八角、茴香、干胡椒、胡椒、肉桂、酱油、生酱油、姜蒜、蘑菇等配料,炒几下,最后倒入适量水,在小火锅中炖30分钟。
可乐鸡翅
配料:鸡翅;焦炭250ml;洋葱第一节;姜一区块;适量盐;1/2茶匙酱油;一匙料酒
实践:
1.将鸡翅洗净,葱、姜切丝,放入锅中煮沸,将鸡翅放入锅中,再次煮沸,取出沥干水分。
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