经常有朋友吐槽说天天做饭，都不知道要吃什么了，今天格子就给大家分享5道简单易做的家常菜，味道很赞，好吃到添盘，一起看看怎么做吧，学会了不愁吃什么。
【西芹胡萝卜炒虾仁】【材料】虾仁：适量、萝卜：1根、西芹：半根、蚝油：1勺、盐：适量制作过程：1、准备好材料。虾仁去虾壳，挑出虾线。胡萝卜去皮，和西芹分别都切成小块备用。2、锅中加入适量清水，煮开，将西芹、胡萝卜倒入，继续焯烫2分钟，捞起沥干水分。3、热锅，加入适量食用油，将处理好的虾仁倒入，大火快炒至虾仁变色变弯曲。4、倒入胡萝卜、西芹，炒匀。6、倒入1勺蚝油，适量盐调味，炒匀即可出锅。
【秋葵炒鸡肉】【材料】鸡胸肉：2片、秋葵：8根、生抽：1勺、蚝油：1勺、盐：适量、生粉：1小勺制作过程：1、鸡胸肉把皮去掉，清洗干净，切成小块，加入少许盐、蚝油、1小勺生粉，抓匀腌制10分钟。2、秋葵用盐搓洗除去表面绒毛，冲洗干净后切成小块。3、热锅，加入适量食用油，将鸡胸肉放入，快速翻炒至鸡肉变色。4、将切好的秋葵倒入，快速炒匀。5、加入一勺生抽，少许盐调味，炒匀即可出锅。
【炸萝卜丸子】【材料】白萝卜：1个、香葱：1根、鸡蛋：1个、盐：适量、五香粉：少许、面粉：适量制作过程：1、萝卜去皮清洗干净，擦成细丝，再用刀稍微切碎一些。2、加入少许盐，抓匀腌制至萝卜出水。4、把萝卜汁挤干，放入葱花，适量盐，打入一个鸡蛋，加入少许五香味，适量面粉，搅拌成较为浓稠的面糊。5、热锅，加入适量的食用油，油烧至6成熟。6、用勺子舀出一个个萝卜丸子，放入锅中，炸至丸子浮起来变成金黄色即可。
【尖椒素炒杏鲍菇】【材料】杏鲍菇：2个、尖椒：3根、蚝油：1勺、生抽：1勺、老抽：少许、盐：少许、水淀粉：适量、大蒜：2瓣制作过程：1、准备好材料，分别将尖椒、杏鲍菇清洗干净，切成小段。2、大蒜用刀拍碎，热锅，加入适量食用油，放入大蒜爆香。3、杏鲍菇倒入锅中，快速翻炒一下。4、倒入尖椒，炒匀。5、加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐调味，再加入少许老抽调色，翻炒均匀。6、最后准备适量的水淀粉，倒入勾薄芡即可出锅。
【凉拌秋葵】【材料】秋葵：200克、生抽：适量：蒜蓉：适量制作过程：1、将秋葵清洗干净。2、煮一锅热水，将洗好的秋葵放入，煮2分钟左右，捞起过下凉白开。秋葵不能煮久了，不然口感不够爽脆不好吃。3、热锅加入适量食用油，放入蒜蓉爆香，加入适量生抽，少许水，煮开作为酱汁。4、将秋葵斜切成两半，倒入酱汁拌匀即可。
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