大家好，我是SereneSunnySky，我爱美食，喜欢分享。这是一个食材很好的美食站。每天精心准备几道家常菜，分享给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和各种调料。Symphony”提升味觉，满足大家的胃口。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们一起学习厨艺，一起成长。
一家人分享的丰盛午餐食谱，荤素搭配，营养均衡，家人吃得开心
胡萝卜炖羊肉
做法：1、羊肉洗净，切成细条；生姜一块磨碎，一块压碎备用；
2、羊肉入锅过冷水，加入姜片和料酒焯白；胡萝卜洗净，切块上炉备用；
3、开锅，撇去浮沫，将羊肉捞出用温水洗净；将羊肉和胡萝卜放入电压力锅中，倒入适量的水，放入普丁茴香；盖上锅盖，切换到肉量按钮；
4.按下按钮进入节热按钮，保持10分钟，关闭电源自然排水。
5、锅中放入盐、胡椒粉和少许生抽调味；从锅中，加入少许香菜。
炒虾仁
材料：河虾250克，豆瓣酱50克，干辣椒5条，花椒2勺，蒜瓣5瓣，料酒10毫升，醋半勺，食用油适量，芝麻油
做法：1、小葱洗净切成小朵，大蒜洗净切块，姜去皮切块，干辣椒洗净切块备用；
2.在锅中加热油。油热后倒入干辣椒翻炒出香味。倒入葱姜蒜末，翻炒出香味。倒入洗净沥干的小虾仁翻炒至变色；
3、倒入豆瓣酱翻炒均匀。加入料酒和醋翻炒。水收干后，加入芝麻油，炒至光滑。关火，取出锅，倒扣在盘子上即可食用。
香辣猪肉食品
配料表：猪蹄、葱姜、料酒、油、干辣椒、花椒、八角、老抽、陈醋、盐
做法：1、猪蹄洗净，姜、蒜切片；
2、锅中烧开水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后将猪蹄放入水中，撇去浮沫，捞出猪蹄；
3、锅内放油，放入干辣椒、烟灰、八角、姜片、蒜片炒香；
4、放入猪蹄翻炒，加入老抽、陈醋、盐调味，加水没过猪蹄；
5、大火烧开后转小火，至猪蹄熟透收汁。
西葫芦炒洋葱
材料：西葫芦、洋葱、辣椒粉、虾米、油、料酒、酱油
做法：1.西葫芦洗净切片，洋葱去皮切块；
2、锅内倒入适量的油，放入辣椒炒香；
3、加入洋葱片和西葫芦片拌匀，倒入少许料酒、酱油和盐继续翻炒。
4.最后加入虾米炒至顺滑。
芹菜炒鱿鱼
材料：鲜鱿鱼200克，芹菜100克，红辣椒50个，姜3片，盐2克，白糖5克，柠檬汁5毫升，料酒5毫升，香油5毫升，豆豉5克
做法：1、鱿鱼撕去外膜，用花刀切开，放入开水中烫至卷曲，捞出。
2.芹菜切片，用沸水煮至半透明，捞出过冷水；
3.红辣椒切成菱形，与鱿鱼、芹菜混合；
4、加入姜片、盐、糖、柠檬汁、料酒、香油和辣豆豉拌匀。
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