天热就要多喝汤！这道健康家常汤品，省事又美味，消暑又降温！南瓜汤浓郁滑口，是很多人的最爱。尤其是大热天的时候，来个热腾腾的一碗则令人心暖胃热又能消暑降温，幸福满百。做过好多种南瓜汤，今天再来试试不同的组合。
南瓜胡萝卜浓汤
材料：
洋葱：半颗120g，切碎、南瓜：400g，去皮切块、胡萝卜：250g，去皮切块、地瓜：100g，去皮切块、红葱头：1粒，切碎、蒜苗：1根，切片、奶油：20g、白酒：50CC、水：1000CC、牛奶：250CC、盐：适量、胡椒：适量、月桂叶：2片、豆蔻粉：少量、小茴香粉：少量、丁香粉：少量
做法：
Step1.橄榄油热锅，炒香蒜苗、洋葱、红葱头。
Step2.将南瓜、胡萝卜、地瓜也放入拌炒一下。加入白酒，煮一下，让酒精蒸发。
Step3.加入1000CC的水，放入月桂叶，煮滚后，转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟。
Step4.炖煮20分钟后，蔬菜已经都煮的软烂了。
Step5.取出月桂叶，用调理棒打成细致的菜泥。
Step6.如果太浓稠了，可以加一些鲜奶稀释（加了250CC）。再加入肉豆蔻、小茴香、丁香和盐及胡椒，再加热煮滚一下即可。如果不那么计较健康，可以在这时加入少量奶油，可以让汤品更为浓郁香醇。
Step7.盛碗上桌。
加了胡萝卜的南瓜汤较之单纯的南瓜汤，胡萝卜南瓜汤不但没有生涩的胡萝卜味，味道更为温和丰富和清香。多了地瓜，汤中隐隐透着淡淡令人捉摸不透的甜味，不过地瓜不宜过多，以免过甜抢了原汤的风采。
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