离朝鲜最近的村庄:鸭绿江鲜鱼是家常菜,对岸也吃,没那么穷_农家_村里_吃法

这是鸭绿江边一户农家的大锅鱼贴大饼子。紧挨鸭绿江,每个村里的人都说自己离朝鲜最近,近就近吧,没法用尺子量。但是村里人的家常吃法几乎一样:大锅炖鱼大饼子。鱼,直接从鸭绿江捞。野生的,非养殖。不需要养殖,鸭绿江里这种鱼有的是。 村里人说,鸭

这是鸭绿江边一户农家的大锅鱼贴大饼子。紧挨鸭绿江,每个村里的人都说自己离朝鲜最近,近就近吧,没法用尺子量。但是村里人的家常吃法几乎一样:大锅炖鱼大饼子。鱼,直接从鸭绿江捞。野生的,非养殖。不需要养殖,鸭绿江里这种鱼有的是。

村里人说,鸭绿江两岸农家,同饮一江水同吃一江鱼,咱们这边经常炖鸭绿江鲜鱼,人家也是,不像传说的那么穷。不同的,咱们这边是鱼锅贴饼子,人家那边单纯炖鱼。

咱们这边主食是大饼子,那么对岸的朝鲜农家吃什么?当然是这种土豆饼,反正都是粗粮,彼此彼此。

村里人说,早几十年前的时候,那边的人和我们这边的人,来来往往就像走亲戚,尤其是冬天,鸭绿江结冰,顺着冰,他们过来或者我们过去,所以,衣食住行相通的地方很多。

那么这种笨鸡呢?农家说,他们的吃法跟咱们不一样,他们是高丽参炖鸡,好几百一盆。对岸的农家经常吃高丽参炖鸡?农家主人笑了:怎么可能啊。

最后来一份米肠。米肠不家常,因为做起来有点费劲。有人要问,对岸的农家也这么吃?好像不是。虽然离朝鲜最近的农家很有发言权,但今非昔比,村里人根本没机会走进对岸的朝鲜农家,而去朝鲜旅游,线路则是规定的,谁也不知道朝鲜普通农家究竟吃什么、过着怎样的日子。展望未来吧,未来,或许会有机会走进朝鲜农家的。(棋簿紫/图文)

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