时光飞逝,再过不久就是立冬了。说到冬天,不知道大家脑子里第一个出现的食物是什么。我第一个想到的就是红薯!不管是烤红薯、煮红薯、红薯饼干、红薯糖水……只要和红薯沾边,我就能炫到撑!
·烤红薯
·煮红薯
·红薯饼干
·红薯糖水
但是,再好吃的吃法吃多了,也会觉得杀不了瘾了。所以就总想着找些特别的配方来换换口味。
终于,经过我多次的试错后,我可算找到了一个红薯做成面点超好吃的方法,现在把它分享给你们。不要太感谢我哈~
制作方法
ZHI ZUO FANG FA
材料Cailiao
新鲜的红薯、红枣、葡萄干、糯米粉
工具Gongju
削皮刀、蒸笼、和面盆
制作Zhizuo
1
红薯洗净削皮切片、红枣切粒备用
2
红薯上锅蒸熟
3
蒸熟的红薯倒入盆里,加入红枣碎、葡萄干、糯米粉
把它们一起揉搓均匀,搓成小丸子,捏成窝窝头的形状
4
再裹上一层糯米粉,上锅蒸10分钟
到这一步,你就能得到一锅糯叽叽的红薯窝窝头!刚做出来的窝窝头,我一口气炫了3个,连我妈都夸我这个窝头做的好看又好吃。
一直觉得, 冒着热气的食物是最能抚慰人心的良药,那种感觉就像,躲进一个很温暖的怀抱一样让人安心。不知道你们还有没有其他的红薯独家做法,或者在冬天一定要吃的食物呢?如果有的话,不妨在评论区留言一起分享呀~
【END】
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