在家呆的时间长了，每天吃着大鱼大肉是不是也觉得吃够了，今天就来说一道汤，懒人都喜欢做的砂锅汤菜。
这道菜需要的食材不复杂，便宜的大萝卜再配上一些红薯粉就可以做成。再放上一些五花肉，口感就会变的更好。一道看起来非常普通的砂锅菜，吃起来真的会让人觉得幸福感爆棚。
爱吃粉条的人都知道，红薯粉是非常不好煮的，有时候不注意就会糊锅，整不好还会吸走整锅的汤汁，其实只要不要直接下锅，牢记这一点就可以让红薯粉的口感变得非常好。
我们就来看看砂锅菜的做法吧。
首先准备简单的食材，白萝卜和红薯粉是主角的，五花肉，葱姜蒜作为辅助材料也必须得有。
首先把红薯粉放在盆里，用水浸泡二十分钟左右，直到泡到微微发软就可以了，如果觉得太长，就用剪刀把它们剪成两半，然后把萝卜削皮，五花肉也要切成薄片放在一旁备用。
第二步把五花肉放进锅里炒香后把葱香蒜倒进去，炒出香味后再把切好的白萝卜放进去炒两分钟左右。
这时候就把所有的食材转移到砂锅里，里面倒进去适量的清水，喜欢喝汤的朋友可以多放一些水，盖上锅盖，大火烧开后转成中火煮十五分钟左右。
这时候就可以把泡好的红薯粉放进砂锅里了，继续煮大概五分钟左右，就可以开始调味了。把酱油蚝油，盐，十三香等调味品放进砂锅里，再撒上一把葱花就可以关火了。
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