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安徽黄山：火腿“土月饼”香飘中秋_塘村_徽州区_手艺人

长河网 • 2023-09-23 21:30:04 • 美食 • 阅读 0
9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，烘烤出的火腿“土月饼”。 施亚磊 摄 9月19日，临近中秋，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村，传统火腿月饼进入产销旺季。制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序，制成皮酥馅饱的

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，烘烤出的火腿“土月饼”。 施亚磊 摄

9月19日，临近中秋，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村，传统火腿月饼进入产销旺季。制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序，制成皮酥馅饱的火腿“土月饼”，深受食客的喜爱。

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，制饼手艺人正在包馅。　施亚磊 摄

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，制饼手艺人正在制作火腿馅料。施亚磊 摄

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，烘烤出的火腿“土月饼”。　　施亚磊 摄

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，制饼手艺人正在制作火腿馅料。施亚磊 摄

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，制饼手艺人正在制作火腿“土月饼”。　施亚磊 摄

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，烘烤出的火腿“土月饼”。　　施亚磊 摄

9月19日，在安徽省黄山市徽州区澄塘村，制饼手艺人正在制作火腿“土月饼”。　施亚磊 摄

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