全国哪里的白酒最好喝?经评选,这4款备受行家喜爱,遇到别错过_酿酒_名酒_苏东坡

酒是我们日常生活中的重要饮品,新石器时代起就有了酒, 随着时间的发展,酒 在大家的心中占据了重要位置,已经渗透到社会生活中的每个领域里。 我国是白酒的故乡,产出的好酒、名酒数不胜数并且各具特色, 全国每个省份几乎都有当地的特色好酒。 但在

酒是我们日常生活中的重要饮品,新石器时代起就有了酒,

随着时间的发展,酒

在大家的心中占据了重要位置,已经渗透到社会生活中的每个领域里。

我国是白酒的故乡,产出的好酒、名酒数不胜数并且各具特色,

全国每个省份几乎都有当地的特色好酒。

但在白酒圈,一直存在着这样一个争议:“

全国这么多酒,到底哪里的白酒最好喝?”

经过网友们的评选,以下这4款酒最受行家的欢迎,一起来看看,遇到别错过,多囤几箱。

第一款:苏东坡酒

此酒产于四川,

四川处于我国北纬30度的“黄金酿酒带”,依山傍水,温度、湿度适宜,给酿酒所需的微生物提供了良好的繁衍环境,同时四川也是农业大省,为酿酒业的发展提供了充足的原料,因此四川省自古就是产酒大省,名酒无数,苏东坡酒就是其中一款。

与五粮液,泸州老窖不同,此酒虽是传统名酒,但这款酒一直走亲民路线,只做老百姓都能喝得起的浓香酒,所以包装简单,也丝毫不做宣传,价格低廉,保持酿酒初心,只为把最优质的酒液呈现给酒友。

苏东坡酒以词人“苏东坡“而得名,在酿制时精益求精,精选优质小麦,大米,高粱,玉米等五种粮食,选用百年井水,用传承了百年的酿酒工艺,在独有的百年窖泥中发酵而成,使得此酒口感独特。

酒质特点:

此酒酒液清澈透明,无杂质,无悬浮物,打开酒瓶,窖香浓郁,再闻,粮食香和陈香也使人心情舒畅,倒酒时,只见酒线细长连贯,酒花细小绵密,久久不破,喝上一口,窖香在口腔中绽放,口中的味蕾一下子都被激发了,细细品之,微辣但不刺激,绵甜净爽,诸味协调。

第二款:洋河大曲

洋河大曲是江苏宿迁的特色酒,曾多次入选中国八大名酒行列。

其产地洋河镇自古就是酿酒胜地,在两汉时期就开始酿制美酒,

而洋河大曲最早在隋唐时期开始酿制,是一款有着上千年历史的美酒。

正所谓是好水出好酒,洋河镇这里有着甘甜的清泉水,给了这款酒无限的活力,其原料精选优质的黏高粱和大小麦等粮食,

采用混蒸续餷六甑工艺发酵而成,其发酵周期在240天以上。

酒质特点:

酒液澄澈透明,无悬浮物,开盖后酒香馥郁充盈,

轻闻有淡淡的果香,非常清雅好闻。

喝上一口,醇厚甘冽还伴有一定的辛辣感,但在口腔中停留一段时间后可以感受到一丝丝甜意,喝完之后,空杯留香持久,回味悠长。

第三款:口子窖酒

口子窖酒产自安徽省淮北地区,是酱香型白酒的代表。酒厂地理位置优越,位于濉水与溪河交汇处,交通便利,五谷丰盛,为酿酒提供了良好的支持

这款酒十分讲究原料的选择,以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,

在酿酒工艺分别入泥窖双轮、单轮发酵,

入石板窖多轮发酵,发酵好的酒还要经过10年老酒勾调方可装瓶。

酒质特点:

该酒酒体呈微黄色,饱满清澈,有一点点粘稠,开瓶后,酒香味清香袭人,很是优雅,倒入杯中,酒线细长,酒花层叠密布,

入口醇厚甜润,没有辛辣感,喝着很细腻柔和,

咽下时不干净甜爽不锁喉。

第四款:沱牌曲酒

沱牌曲酒

历史悠久,最早酿制于唐朝时期,原材料选自当地优质的糯米和高梁,再以优质小麦、大麦制成大曲为发酵剂,用老窖作为发酵池酿制而成。

酿制好的酒因其“窖香浓郁、清冽甘爽”的独特风格,

荣获金质奖,有了“国家名酒”的称号。

酒质特点:

该酒纯净清澈,没有邪杂感,

闻之高粱焦香、曲香和窑香汇聚,倒入杯中,

酒花均匀细腻,入口优雅细腻,纯正粮食的口感充斥着整个口腔,层次丰富,绵软醇厚,入喉柔顺不刺激,喝完十分舒适。

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