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鸡腿新吃法，不油炸不水煮，肉质软烂又入味，一顿能吃7个_电饭煲_做法_汤汁

长河网 • 2023-01-03 01:00:04 • 美食 • 阅读 0
导读：这样做的鸡腿，不油炸不水煮，肉质软烂又入味，一顿能吃7个！ 哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，今天给大家分享一个鸡腿的新吃法，软烂入味，保证你吃一次就想吃第二次。 做法： 1，准备好鸡腿放入碗中，加入一勺淀粉，然后用手抓上

导读：这样做的鸡腿，不油炸不水煮，肉质软烂又入味，一顿能吃7个！

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，今天给大家分享一个鸡腿的新吃法，软烂入味，保证你吃一次就想吃第二次。

做法：

1，准备好鸡腿放入碗中，加入一勺淀粉，然后用手抓上2分钟，抓到表面黏稠后用清水冲洗干净。

2，清洗干净的鸡腿控干水分，用擀面杖在鸡腿上敲打一会使鸡肉松散，敲打完之后在鸡腿肉厚的地方划上两刀。

3，鸡腿放入盆中，加入2勺叉烧酱，两勺酱油，一勺食盐，一勺白糖，一勺蚝油，姜片和蒜片用手充分抓拌均匀盖上保鲜膜腌制1个小时。

4，腌制好的鸡腿放入电饭煲中，料汁一起倒入，在加入一罐啤酒，盖上盖子开启煮饭功能。

5，时间到开盖再煮5分钟收一下汤汁，汤汁收到比较黏稠的状态即可。

6，出锅后撒上一代点白芝麻增香，简单又好吃的电饭煲鸡腿就做好了。

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长河网 鸡腿新吃法，不油炸不水煮，肉质软烂又入味，一顿能吃7个_电饭煲_做法_汤汁

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