为什么《极限挑战》中被嫌弃的鲱鱼罐头，每年都还大量生产呢？
相信很多人都有看过《极限挑战》中吃鲱鱼罐头的那一期，明明这种罐头那么难吃，为什么现在还一直都在市场上蹦跶呢？
可能有人口味独特喜欢吃这种鲱鱼罐头，但是喜欢吃的人应该是极少数的吧，实际上，鲱鱼罐头已经有近三百年的历史了，但是他们为什么会喜欢吃这样一种“臭”的食物呢？难道是因为他们有某种特别的爱好？
其实不然，当初渔民是因为为了想要省钱所以才想到用自然发酵来腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些，但是没想到就因为这样，就有了现在的黑暗料理——鲱鱼罐头
或许在现在人看来这样一种食物根本就难以下咽，但是如果在你吃不饱的情况下，你就不会有这么高的要求了，也正是因为这种习惯，鲱鱼罐头慢慢的发展成了一条生产链，也就导致了现在鲱鱼罐头依然在市面上流通，毕竟，在我们嘴里特别难吃的东西，可是人家嘴里难求的一种美食呢
对于吃鲱鱼罐头，肯定不是直接吃，瑞典们吃鲱鱼罐头往往是就着土豆，洋葱，酸奶油或者是饼子吃，当然口感浓烈的美酒也是必不可少的“润喉剂
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