“一县一白酒”说的就是山东白酒的盛况，毫不夸张地说，山东省每县都有自己的酿酒厂，有的地方甚至不止一个。
山东省位于我国的华北地区，东面有渤海，地理位置优越，也是山东省酿酒业发达之所在。
而且山东省不仅酿的酒又多又好，而且山东人也很能喝酒，山东每年产那么多酒，山东本地人就能内部消耗大部分；白酒一多，就容易产生竞争，所以山东白酒“内卷”也很严重。
各种原因导致了山东白酒走不出去，也就造成了很多酒虽然在山东内地口碑很好，但出了齐鲁大地就无人问津的尴尬局面。
山东白酒“怪象”：当地口碑一绝的白酒，出了齐鲁大地无人过问！
就拿以下这几款酒来说，它们都是在山东本地口碑很好，但出了山东知名度就不怎么高的白酒。
①扳倒井酒
自古好酒配美食，淄博美酒有扳倒井，淄博美食有烧烤，这二者的搭配，是很多淄博人的最爱。
扳倒井酒的酿酒原料是当地生产的高粱和小麦，还有大米、糯米、玉米、小米这些，高温堆积、老窖发酵，酿造成酒后，再经过长时间的储存。这款酒酒香很丰富，酒体圆润醇冽，入喉非常的顺滑，总体口感很好。
②古贝春
古贝春产自山东德州，古贝春不只生产一种香型的白酒。这款酒在山东知名度很高的，在一些酒席酒宴上，这款酒也经常被派上用场，在山东人看来，用古贝春请客也是很有面子的。
古贝春浓香型系列白酒，酿造工艺师承五粮液，酿造原料也是使用传统酿酒五粮，这款酒香气饱满，净爽甘甜，酒体丰盈醇厚，喝着适口，也是老山东人都喝习惯的一款酒。
③趵突泉酒
趵突泉酒产自山东济南，济南这个地方，有很多大小不一的泉眼，济南也因此被人称为泉城。
趵突泉是“天下第一泉”，趵突泉酒就是根据趵突泉得名的。趵突泉酒在当地还是小有名气的，当地人也喜欢喝，但放眼全国，听说过这款酒的人不多。
④泰山特曲
泰山特曲是泰山酒业集团股份有限公司旗下的一款白酒，甄选优质的高粱、豌豆和小麦为酿酒原料，传统工艺酿制成酒。
泰山特曲属于浓香型白酒，是浓香型中的淡雅派，风味特点是窖香淡雅，绵甜醇和，余味净爽，是鲁酒的典型。
这款酒也很受山东酒友青睐，在当地比较畅销，但出了齐鲁大地，人们识得泰山，却不识泰山特曲。
山东白酒“怪象”：当地口碑一绝的白酒，出了齐鲁大地无人过问！
以上这些白酒，每一款都在当地有口皆碑，却出不去，这样的“怪象”何止存在于山东地区，就连酿酒金三角的川贵地区，也存在这样的情况，比如产自贵州茅台镇的缘得酒。
缘得酒属于酱香型白酒，创始人是国家级品酒师游艳。这款酒这款酒在贵州当地也是比较有名的，被称为“贵州小茅台”，它的酿酒工艺师承茅台酒的大曲酱香工艺，原料用的也是当地生产的红缨子糯高粱。
缘得酒酿酒周期长达一年，取酒完成之后，还要经过很长时间的窖藏，风味特点有9分茅味，色泽上，这款酒颜色微黄透明；香气上，酱香浓郁，带点焦香，细品能感受到粮食清香；口感上，口感细腻，绵柔甘醇。回味悠长，空杯留香，总的来讲，酒是好酒，就是知名度不高。
结语：山东白酒“怪象”：当地口碑一绝的白酒，出了齐鲁大地无人过问！酒友们觉得，山东还有哪些酒也是当地口碑好，但走不出山东省的？欢迎在评论区留言和大家分享。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/AWwGZ8AOr4.html
