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&烫面饼的家常做法, 做法简单易学, 暄软劲道, 凉了也一样柔软_面团_表面_Law

长河网 • 2022-07-19 16:15:56 • 美食 • 阅读 0
想吃又软又多层的家常饼，其实真的非常简单，摸好小技巧，你也一样可以。我们一起往下看，晚钟准备300克的普通面粉，加入两克的盐，增加面粉的筋性。用200克的凉水和面。少量多次地加入，搅拌成无干面粉的面糊

原标题：烫面饼的家常做法, 做法简单易学, 暄软劲道, 凉了也一样柔软

想吃又软又多层的家常饼，其实真的非常简单，摸好小技巧，你也一样可以。我们一起往下看，晚钟准备300克的普通面粉，加入两克的盐，增加面粉的筋性。用200克的凉水和面。少量多次地加入，搅拌成无干面粉的面糊。

面团非常联手的，用筷子捣鼓捣鼓就可以了，盖上保鲜膜让面团休息10分钟，在案板上多撒一些干面粉。把面团刮出来。直接在表面也撒面粉，用手按扁，这样就不会沾手了。用擀面杖轻轻地擀成大薄饼。在上面。抹上油，撒一点盐。现在差不多。卷起来，切大锯子。把切口的两头捏紧时。

整圆按扁。慢慢地擀成大饼，要擀得薄一些。赶的时候不要太用力。这样的一个方式。并称预热不用刷油，直接把饼放入锅里。开大火。闹个两三秒就翻面，在表面刷油，在。翻面，让两面都有油。有其他的吗？盖上锅盖老30秒，开盖翻面继续烙，看柄骨起。Law这两面变黄即可出锅，把剩下来的也捞完，切成块撕开一块看一看，并柔软又多层，真的尽到又好吃。

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