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山药南瓜炒木耳，素炒不朴素_Limno_备用_料酒

长河网 • 2023-10-09 01:00:05 • 美食 • 阅读 0
山药南瓜炒木耳 By八面是Limno 过年除了大鱼大肉，别忘了来些时蔬啊。 原料：山药、木耳、南瓜、盐、臻品蚝油、臻品料酒。 做法步骤： 第1步、主要食材如图所示示意，一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。 第2步、将干木耳提前泡发洗净，

山药南瓜炒木耳

By八面是Limno

过年除了大鱼大肉，别忘了来些时蔬啊。

原料：山药、木耳、南瓜、盐、臻品蚝油、臻品料酒。

做法步骤：

第1步、主要食材如图所示示意，一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。

第2步、将干木耳提前泡发洗净，洗的时候可加适量面粉冲洗。

第3步、将山药去皮斜切成片，入锅中汆烫一下去除表面粘液。

第4步、南瓜洗净去皮，切成小块备用。

第5步、然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。

第6步、锅烧热油，加入1~2瓣拍过的蒜瓣。

第7步、加入南瓜块先行炒至。

第8步、加适量清水后，加入山药。

第9步、以及木耳。

第10步、加适量盐。

第11步、一些蚝油提鲜。

第12步、适量料酒，翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。

第13步、可点缀香菜增加一下卖相哈~

来自美食天下八面是Limno的作品。

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