世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，今天又来给大家更新美食菜谱啦！
春天来了，人的胃口都变好了，上次听婶婶说，妹妹一个夏天瘦了8斤，我感到很疑惑，妹妹这么瘦还要学习人家减肥吗？婶婶说哪是啊，只是一到夏天就没胃口，整个人都吃不下去饭，我这才明白，想起来我之前也是这样。好在冬天已经过去了，是好季节，日常炖个土豆，或是炒个家常菜，孩子扒拉扒拉一碗饭立马就吃完了。天冷了，老公孩子就馋这菜，十分钟做一锅，吵着还要吃，贼下饭。它是什么呢？
与大家分享一下白灼粉肠的广式做法，又香又脆真的很美味。我们日常生活中吃的猪肠分为3种，大肠，苦小肠，粉肠。粉肠是横结肠的一部分，主要用来吸收营养，比小肠厚些，口感吃起来粉粉脆脆的。小肠味发苦，价格也比粉肠便宜很多。有些朋友，一听是猪肠就觉得是垃圾不敢吃。事实上粉肠在广东算得上是道有名的美食，做法简单，常常会用于煮河粉或者枸杞汤。那么我们需要怎么处理粉肠才能达到香脆的效果呢？接下来菜菜会为您介绍这款粉肠的做法，喜欢的话，可以跟一起来试试！
白灼猪粉肠用料 猪粉肠 2大条 细粉肠 淀粉 3勺 盐 2勺 黑胡椒 1勺 煮粉肠 酒 少许 八角 1个 酱油 2勺 盐 适量 姜 5-6片 蘸料 盐 适量 酱油 3勺 蒜蓉 1勺 姜末 1勺 蚝油（提鲜没有不放） 1勺。
粉肠买回来先用洗粉肠的料泡10分钟，抓干净，不要太大力。
然后放入煮粉肠的料，喜欢脆的煮20分钟左右。喜欢软的煮30-40分钟以上。我一般煮30分钟，带一点嚼劲。
放凉一点，用切熟食的菜板和刀切成适合大小。
调个酱汁，开吃������，用沙姜汁也很好吃哦！
今天的分享就到这里，天冷记得多加衣，愿你勤加锻炼，抵御寒冷，身体健康又逍遥，下期见。
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