香喷卤肉饭
1.前提：煮鸡蛋，煮虾 热水绰油菜 煮米饭 将油放入锅中至开锅后放入洋葱条炸至金黄
2.放入肉丁炒至六成熟 放入八角
3.将西葫芦丁和香菇丁放入继续炒制
4.假如冰糖老抽酱油
5.放入耗油
6.加入糖（之前没用冰糖老抽的要多放些）和水
7.放入鸡蛋闭盖中小火焖
清炒菠菜梗
1.长菠菜只取梗的部分
2.切成长的寸段
3.蒜拍碎
4.油热爆香蒜碎
5.加入菠菜梗，翻炒几下，炒至菜梗略微变色
6.加盐翻炒均匀
7.最后加入味精关火翻炒均匀
凉拌玉米南瓜子
1.将玉米粒洗净，沥干水分
2.再将南瓜子、枸杞子与玉米粒一起入沸水中焯熟
3.捞出，沥干水分
4.加入香油、盐，拌匀即可
冬笋腊肉饭
1.砂锅底抹一层薄油，放入提前浸泡过1小时水的大米，倒入适量水、1/2汤匙食用油拌匀，大火煮开后盖盖转小火焖煮至8成熟；
2.腊肉切片，腊肠切薄段，冬笋切小片，姜切丝，葱花待用；
3.调味汁水（蚝油1汤匙、凉白开1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙）
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