我习惯在家里备着些苹果,俗话说“每天一苹果,医生远离我”,是对苹果营养的最高评价了。而且可能你还不知道,苹果生吃通便、熟吃止泻,一举两得。煮过的苹果,它的果胶有着吸收细菌和毒素的作用,可以收敛、止泻,所以把苹果做成各种料理也是很不错的选择。
今天给你们分享的这款苹果奶蒸糕就非常能抓住我家宝宝的心,软软糯糯的还带着苹果的清甜和香味,切成小小块状,一手一个别提吃得多欢了。
关于这道辅食
菜名:苹果奶蒸糕参考月龄:12M+对本食谱食材不过敏的宝宝材料:苹果块60克,牛奶50克,低筋面粉25克,鸡蛋1个
制作步骤
1、苹果块放入搅拌机,加入牛奶、鸡蛋搅打均匀
2、倒出苹果奶糊,倒入面粉
3、搅拌均匀
4、玻璃容器底部垫上油纸
5、倒入面糊
可以过筛一遍,但过筛出的苹果泥可以倒回容器里,味道更好
6、封上耐高温保鲜膜
7、蒸锅上汽后放入蒸20分钟即可
香香糯糯真好吃!
Q&A:
Q1:可以用配方奶或清水代替牛奶吗?
A:可以的,等量替换就可以了。
Q2:可以只用蛋黄吗?
A:可以的,1个鸡蛋替换为2个蛋黄就可以了。
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