这道菜的做法不复杂，一看就会，而且好处是烹调一道菜的时间，十分便捷，特别是在适合忙碌的工薪族，进家三十分钟就可以吃上美美的一顿饭了。
【关键原材料】：湿面条，长豆角，五花肉
【调味品】：葱，姜
【调味料】：盐，鸡精，美味鲜酱油，料酒
——【烹调制作步骤】：——
①、 做 豆角焖面 的湿面条要选择焖面或者机器设备压的鲜面条，用鲜面条不好吃。最便捷的方式便是以市场销售上买点儿湿面条，最好买那种粗一点的，经得起煮，否则很容易烂在锅中。
②、 把一条五花肉清除干净整洁，切一片。
③、 把长豆角掐去两侧，撕掉筋，清除干净整洁。擅长掰成10厘米左右的段。
④、 把一小截葱清理，切成葱段，一小块姜去皮，清理，切成丝。
⑤、 起锅烧油，先开篝火锅烧热以后，再倒进植物油，那般热锅凉油不沾锅。把植物油煮沸以后，放进五花肉，炒至褪色。
⑥、 把五花肉拨到一边。放进葱姜炒成香气。
⑦、 放进一大勺料酒除腥，再加上一大勺美味鲜酱油调味品。
⑧、 放进长豆角爆锅均匀，加上一小勺盐调味品。把长豆角炒至变成翠绿色。
⑨、 加上水，水需多一些，一定要未过长豆角。炖五分钟。
⑩、 把湿面条撒放锅里里，要刮平在长豆角上面，无须拌和。
⑪、 盖上外盖，焖五分钟。期限内要晃动晃动大铁锅，避免 黏锅。但是千万不要拌和湿面条。
⑫、 打开外盖，收一下料汁就可以。此时的湿面条早就吸足了料汁。
⑬、 关火，把湿面条拌和一下，就可以出锅摆盘装饰。 一道香气四溢的豆角焖面就做好啦。我认为这很有可能并并不是湿面条最好吃的做法，但是一定是湿面条最香的做法
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