龙顶鱼这鱼长得像“龙”，在中国很少有人敢做成菜，在日本却总被抓来吃

原标题：这鱼长得像“龙”，在中国很少有人敢做成菜，在日本却总被抓来吃海鲜是个好东西，似乎每个人都喜欢，出去旅游，海鲜烧烤也成了必不可少的一道美食。因为它不仅营养丰富，而且味道鲜美，尤其是在这个吃货的年代，谁又能抵得住美食的诱惑。虽然在中国的市场，海鲜价格比较昂贵，但是在美食街，餐馆海鲜还是随处可见的。尤其是虾，章鱼，螃蟹等等。今天小编给大家讲解的是在中国几乎见不到的一种海鲜。这就是红烟管鱼，它和普通的鱼不一样，它的身体比较细长，一般有一米左右，重量有3斤左右，长相也比较吓人，全身都是红色的，头部占了身体的三分之一。这种鱼主要在日本比较常见，我们都知道日本最喜欢的美食就是生吃鱼片，而这种红烟管鱼最适合做刺身享用，在日本做起料理，那味道不是一般的完美，厨师们清理起来也很方便。首先它是没有鱼鳞的，直接清洗干净就行，其次鱼刺也少，把肚子里的脏东西掏出来就可以直接切成鱼片了，晶莹剔透的鱼片看着都让人很有食欲，这时候日本人会把薄薄的鱼片蘸着料汁一起吃，说到这里是不是已经让我们流口水了呢，据说这种红烟管鱼的肉特别有嚼劲，这才是日本人想要的口感。而红烟管鱼的头部用来炖汤，那味道也是一个鲜美，我们中国人是吃不惯生鱼片的。如果在国内我们肯定会用来清蒸或者红烧，但是这种鱼在外形上和龙又极为相似，如果真的是放在中国，你有胆量去吃吗？只要肉质鲜美，小编相信还是会有很多小伙伴抵不住诱惑的！小伙伴们，对此有什么想要说的呢？好了，本期就到这里结束了，下一期燕子会带大家去更有意思的地方，欢迎点赞留言关注，我们下期再见！责任编辑：

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/Wyw59nv5w8.html