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香辣回锅肉香辣豆鼓回锅肉

长河网 • 2019-01-21 09:03:39 • 美食 • 阅读 11
香辣豆鼓回锅肉,回锅肉是四川的特色菜，现在小篇就告诉大家怎么做好吃。
回锅肉是四川的特色菜，现在小篇就告诉大家怎么做好吃。食材食谱热量：550(大卡)主料猪后腿肉适量蒜苗适量姜适量青辣椒适量辅料油适量生粉适量生抽适量盐巴适量老干妈豆鼓适量方法/步骤1先把肉清洗干净，锅里放水把肉放下去煮熟。步骤阅读2讲蒜苗、生姜、辣椒清洗干净，蒜苗切成一段一段，生姜和辣椒切成丝。步骤阅读3讲煮熟的肉捞起来，切成片，不喜欢吃肥肉的朋友可以将肥肉和瘦肉分开切。步骤阅读4将锅内到人少许油，将肥肉到进去，练到半干，到入瘦肉，翻炒几下，倒入生姜和辣椒一起炒。辣椒炒熟后，倒入蒜苗一起炒。步骤阅读5拿一个碗调原料，倒入生抽、盐巴、生粉、老干妈豆鼓，加入少许水。步骤阅读6蒜苗炒熟后，讲调好的原料，用筷子搅拌均匀，到入锅中，快速翻炒，呆生粉收汁后起锅。步骤阅读END

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