鸡蛋和虾仁是绝配，高蛋白比肉强，常做给孩子吃，营养又健康
现在随着社会的交往，美食也越来越多，种类也越来越齐全，电视剧上出现的食物不只仅是在屏幕上了，现在生活中就有非常多的原型，现在想吃什么就能做什么，太方便了，小朋友们每天都吃的可好了，就说我弟吧，他现在想吃什么就买什么，但是妈妈还是有些担心，不如在家自己做的放心。
最近他又迷上了香港剧，整天看破案悬疑片，其实那还不是最重要的，重要的是他迷上人家上面出现的好吃的，滑蛋虾仁，吵着让妈妈给他做，妈妈为了孩子什么都干，经过几次尝试之后，终于成功了，看着弟弟吃的那个开心，妈妈也笑了，许多外来食物的引入，丰富了人们的生活，这也是吃货们为之疯狂的一件事吧！
下面就把妈妈制作的方法告诉大家，一定要做好记录啊！时间宝贵，现在就介绍其做法：
【滑蛋虾仁】：
食材：
虾仁、鸡蛋、盐、鸡精、干淀粉、食用油。
做法：
1.先把准备好的新鲜虾仁洗干净，再放入盐、鸡精将其搅拌均匀，再放上一层干淀粉抓匀，放置一旁备用。
2.在碗中打入鸡蛋，加上盐，搅拌均匀，在锅中倒入油，油温五成热，放入调好的虾仁，进行翻炒，炒至微微发红，接近熟的状态。
3.再把搅拌好的蛋液倒入锅中，轻轻翻动蛋液，直到蛋液凝固此时转小火，将虾仁和鸡蛋炒熟，就可以出锅了。
【小提醒】：
1.鸡蛋开始凝结时，要转小火，防止炒糊。
2.洗好的虾仁，要加入调味品，以防有腥味，影响其口感。
看似简单的做法，要想成功还是需多加用心，不可马虎，这样一盘香喷喷的滑蛋虾仁就做好了，高蛋白比肉强，常做给孩子吃，营养又健康，喜欢的宝妈们要做给孩子试一试，真的不错，营养又高，还能补充孩子所需的营养物质，真的不错！喜欢的就点赞收藏一下，有好方法的可以留言，今天的美食就介绍到这，下期见，谢谢！
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