挂面种类很多，这4种千万别买！价格贵又没营养，为了健康不要买错
各位读者朋友您好，感谢您阅读我分享的美食文章，并与您分享我的经验。今天要跟大家分享的是：“粉丝有很多种，这4种别买！”价格贵又没营养，为了健康，千万别买错！』
目前，大家常吃的主食，除了米饭，就是面食了。意大利面有很多种。除了馒头、馒头、烙饼之外，还有一种也占据着重要的位置，那就是面条。
很多人都爱吃面条，到处都有好吃的面条，热干面、卤面、拌酱面等等，每一种都很好吃。
我是南方人，但也很喜欢面条，尤其是现做的面条，爽滑有嚼劲。不过一般人都会在家里准备一些挂面，也就是挂面，随时都可以吃，非常方便。
与生面相比，挂面容易保存，保质期长，所以很多人都爱吃挂面。
我一般买挂面。有时在面馆买散装面，有时在超市买袋装。超市里的挂面种类繁多，让人不知如何选择。今天给大家分享一些选购挂面的小技巧。虽然挂面的种类很多，但仔细看的话，这4种最好不要买。它们不仅价格昂贵，而且质地和味道也不好吃。
有经验的人永远不会买。
第一类，蔬菜面（包括胡萝卜面、菠菜面、南瓜面等）
很多人在自己做面条的时候，会加入一些蔬菜汁，这样会更有营养，口感也更好，所以认为蔬菜粉丝的营养比普通粉丝好。如果家里的孩子不吃蔬菜，可以吃这种挂面，所以很多家长都会买这种挂面，想通过挂面给孩子补充营养，虽然价格比较贵，销量一直很好。
买挂面的时候，先看配料表，可以看到里面的蔬菜配料其实很少。使用加工挂面时，会损失很多营养成分，所以蔬菜挂面和真正的蔬菜还是有很大区别的，都是厂家的营销噱头。
更有什者，有些厂家为了降低成本，不使用蔬菜，而是使用各种香精和色素代替。
所以，蔬菜面并不比普通面更有营养，下次就不要买了。
第二种，鸡蛋面
鸡蛋是营养成分。面条里加了鸡蛋，营养会增加很多，所以很多人都会买鸡蛋面。一般我们自己压面的时候，都是直接把鸡蛋打到面粉里，但是鸡蛋粉丝就不一样了。它不用鸡蛋，而是用蛋黄粉或全蛋粉，是蛋液干燥后制成的粉末，含量很高。很少。
同时，干蛋和鲜蛋的营养也不同，很多营养素都流失了。
不管是粉丝还是手工面条，鸡蛋含量最多只有10%。如果加太多鸡蛋，面条的质地会很硬，一点也不好吃。所以不要买鸡蛋面。直接在面里加一个荷包蛋不是更好吃更有营养吗？
第三种，高钠挂面
做面条的时候，我们会加一些盐，这样面条会更鲜亮，更有嚼劲。每天消耗的盐量是有限的。如果面条中的钠含量高，说明面条中的盐分很多，无形中增加了盐分的摄入量。盐吃多了对身体不好。
所以买挂面的时候一定要看钠含量，越低越好。
第四种，配料中含有碳酸钠的面条
做过面条的人都知道，只要有面粉、水和盐，就可以做出来。在一些挂面的配料表中，也看到了碳酸钠，目的是为了让挂面口感更好。
碳酸钠是食用碱的主要成分。添加后，面条的营养成分会被破坏，营养价值会变低。所以买挂面的时候千万不要买这种加了碳酸钠的挂面。
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